Verano en una playa solitaria

VERANO EN UNA PLAYA SOLITARIA

-Infusión de frutas-

Una playa lejana mientras caminamos por la costa, una playa desolada, decidimos pasar un verano diferente, porque necesitamos el contacto del sol y del mar, decidimos pasar un verano en una playa solitaria.

Y con nosotros llevamos una infusión que nos acompañará en nuestras meditaciones, una infusión que nos aligera el espíritu gracias a la presencia de la rosa, que nos refresca gracias a las cáscaras de limón y pomelo y nos endulza la vida gracias a los trozos de higo.

Una infusión que queda muy bien en cold brew, con solo 5-10 minutos de infusión en agua a temperatura ambiente esta infusión ya está lista, para ser llevada a la playa con nosotros.

Ingredientes: Manzana, piña (piña y azúcar), cilantro, verbena, higos secos, stevia, aromas naturales, pétalos de rosa.

CÓMO PREPARAR UNA INFUSIÓN FRÍA

Para la infusión en frío (cold brew) les recomendamos poner 15-18g por litro en una jarra, verter agua a temperatura ambiente sobre ella y poner en el refrigerador. Después de 5-10 minutos ya pueden probarla y se darán cuenta de que la extracción ya ha ocurrido.
Cuanto más tiempo la dejen en infusión, más sabor extraerá el agua.

De lo contrario, pueden prepararla en caliente y luego ponerla en el refrigerador.