Té Gaba oolong Amatista orgánico

TÉ GABA OOLONG AMETHYST BIO
TAIWAN, CONDADO DE NANTOU, COSECHA 2022

-Tostado al carbón-

Los tés Gaba son un nuevo tipo de té que tienen la característica de tener un alto porcentaje de ácido γ-aminobutírico (Gaba) en su interior.
Este aminoácido tiene efectos beneficiosos comprobados en la relajación del sistema nervioso, reducción de la presión y disminución de la glucosa en sangre. Echa un vistazo a nuestro artículo del blog para obtener más información.

Además de tener excelentes propiedades, los tés oolong Gaba que Terza Luna te ofrece en línea tienen un sabor muy agradable que oscila entre tostado y avellana, con un fondo floral típico de los tés oolong.

El Gaba Oolong Amethyst bio es creado a partir de la variedad chin shi y es tostado al carbón, lo que significa que sus hojas reciben un breve proceso de tostado que contribuye a darle al infusionado un sabor más dulce con notas que recuerdan al otoño, chocolate negro y café de cebada.
Este té de Taiwán tostado al carbón recuerda a los tés tostados japoneses como el Houjicha o el Kukicha tostado.

Los oolong Gaba de Terza Luna provienen del condado de Nantou, Taiwán. Son tés cultivados a aproximadamente 1500 metros de altitud, en medio de las montañas taiwanesas. Si deseas descubrir otras variedades de tés taiwaneses, puedes encontrarlos en la página dedicada.

Los tés Gaba, al igual que muchos tés oolong, tienen un bajo contenido de cafeína, ya que provienen de hojas que están más abajo en la planta.

Para su preparación, recomendamos en primer lugar agua con bajo residuo fijo; una tetera tipo Yixing, china o taiwanesa.
Sin duda, el gong fu cha es uno de los mejores métodos para preparar el té oolong Gaba.

Agua a 90°C, 60 segundos o menos de infusión, 3-4 g por 200 ml aproximadamente