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Los nombres y orígenes de la menta La mentha viridis, comúnmente conocida como "menta romana", es una variedad particular de menta, caracterizada por sus largas hojas dentadas y tallos lanceolados de color rojizo. También las flores producidas por este tipo de menta son diferentes a otras variedades como la menta piperita, mostrando flores en forma de espiga y tonalidades purpúreas. Ampliamente utilizada tanto por los griegos como por los romanos, la menta dulce es muy apreciada aún hoy en día en Europa, especialmente entre los pueblos anglosajones, donde se utiliza ampliamente en la elaborac..

Descubre la Moringa, una planta con muchas propiedades y usos También conocida como el "Árbol de los Milagros", la Moringa es una increíble fuente de aminoácidos, vitaminas, minerales y antioxidantes. A menudo se la conoce como té de moringa, o en polvo y se puede utilizar de muchas formas y en recetas diferentes. Hoy hablamos del árbol de la Moringa. Comúnmente conocido como el "árbol de los milagros" (nombre científico: Moringa oleifera), resistente a la sequía, requiere poca agua, crece durante todo el año y casi todas las partes del árbol son comestibles y valiosas: desde las semillas ut..

Los oleolitos son aceites enriquecidos con principios activos de ciertas plantas (hierbas, flores, especias, semillas...). Se obtiene el oleolito al macerar estas drogas en un vehículo oleoso adecuado. Se coloca la sustancia en un recipiente de vidrio oscuro y luego se cubre completamente con aceite. La proporción de sustancia/solvente es muy variable, depende del tipo de planta, si está fresca o seca y del uso que queramos dar al oleolito. Personalmente me gusta mucho el uso diario de los oleolitos en la cocina. ¡No solo le dan un sabor especial a nuestros platos, sino que los convierten en a..

Quizás hayan escuchado esta palabra: oolong o wu long. Se refiere a una categoría de té que se encuentra entre el verde y el negro según un principio de oxidación de las hojas. Nombre Negro Oolong Verde y blanco Porcentaje de oxidación de las hojas 100%-60% 60%-15% 15%-0% Dependiendo de cuánto estén oxidadas las hojas, se distinguen las familias de té que todos conocemos. Su nombre significa dragón negro, una referencia directa a la forma de algunos oolong. En Occidente se han hecho conocidos porque a menudo los medios los present..

Muchos nombres, una raza: la henna. Dependiendo del país, pero muy a menudo dependiendo de la región dentro del mismo país, el tinte natural, tema de este artículo, puede cambiar su nombre. En el mundo árabe, por ejemplo, se conoce como "henna", mientras que en Pakistán e India se le llama "mehndi". En la zona de Barcelona, como en toda Cataluña, las mujeres asocian la palabra alhena con la coloración natural que dará más salud a sus cabellos. La Laswonia inermis es una planta cuyas hojas se recolectan, se secan, se trituran hasta convertirlas en un polvo que se utiliza para el cabello o para..

El fenogreco es una planta que pertenece a la familia de las Leguminosas y se cultiva principalmente en Egipto, India y la zona mediterránea. Ha sido ampliamente utilizada con fines terapéuticos, especialmente en la medicina china y ayurvédica para combatir la diabetes. Entre los muchos beneficios del fenogreco se encuentran la protección de órganos como el páncreas, el corazón y el hígado. Se utiliza en fitoterapia con el objetivo de mejorar el metabolismo y la digestión. Fenogreco contra la diabetes: el estudio Un estudio de 2009 demostró cómo el fenogreco ayuda al cuerpo a manejar mejor la ..

Para un cocinero especializado en curry, las especias son lo que la paleta es para un pintor. De hecho, la preparación de curry es un arte, una empresa creativa cuyos límites solo están determinados por la capacidad del chef para equilibrar aromas y consistencia. Pero no se dejen intimidar por la "creatividad"; una vez que se comprenden las bases, crear un curry, incluso uno de invención propia, es algo sencillo, como elaborar un dibujo. Claramente estamos hablando de curry de calidad, creados con ingredientes de primera elección, no el curry que se encuentra en los estantes de los supermercad..

Continúa nuestra revisión de pruebas para describir con mayor precisión, y con fotos a continuación, de qué color exacto se volverán tus cabellos una vez que uses el henna color castaño. Muchas veces se compra un henné natural y se queda decepcionado o ni siquiera se usa por miedo a equivocarse, porque es una opinión muy extendida que “El color final del henné no siempre es el mismo” Bueno, estamos aquí para aclararles mejor sobre el color que tendrán sus cabellos, dependiendo de su color original. A continuación, se presentarán fotos ejemplificativas que ilustrarán de manera muy veraz (lo h..

Los henné naturales parecen estar ganando cada vez más popularidad en Italia. Se trata de tintes naturales que permiten no solo colorear el cabello, sino también nutrirlo y preservar su volumen. Nada que ver con los tintes de supermercado que se encuentran en el mercado y que, más allá de algunos buenos resultados inmediatos y algunos cumplidos de conocidas que se encuentran en la calle, con el tiempo tienden a debilitar el cuero cabelludo y arruinar la vitalidad y el brillo de nuestro cabello. La compra de henné puro y de excelente calidad es el primer paso que podemos dar para regalarnos un..

¿Alguna vez has oído hablar de la espagiria? La **Espagiria** es el nombre que Paracelso dio a su doctrina médica, basada en la alquimia, en el estudio de la naturaleza y de los fenómenos biológicos, y en el uso terapéutico de productos "químicos". El término derivaría de las dos operaciones de la práctica alquímica: separar y ensamblar (del griego *spao* y *ageiro*). Como explican Paracelso y muchos otros, se trata de extraer con diferentes métodos principios activos de toda una planta, alcanzando así diferentes fracciones que al final deben volver a unirse, concentrarse, purificarse y pot..

Dado que hemos hablado de cómo hacer un té frío casero con tisanas y té en hoja, ahora también debemos saber qué bebidas preparar. En realidad, todos los tés se pueden hacer fríos... pero hay algunos que salen mejor; uno de ellos es definitivamente el karkadé, y si alguna vez han ido a África en primavera-verano probablemente ya lo sabían. Sí, porque nuestros queridos amigos africanos realmente beben mucho considerando que es un excelente refrescante y que con dos/tres cucharadas de hojas puedes obtener un litro de bebida.                                       MA COS'È IL KARKADÉ? El karkadé..

La henna, Lawsonia inermis, es una planta. Es un arbusto grande o un pequeño árbol que crece en climas cálidos y secos. Desde el antiguo Egipto, hace cinco mil años, la henna se usaba regularmente para teñir el cabello y podría haber sido utilizada en Jericó hace ocho mil años. La henna se usaba para mantener el cabello sano y para teñir el cabello blanco. Las hojas de henna se recogen, se secan y se pulverizan. Cuando se mezcla con un líquido ligeramente ácido, la henna teñirá la piel, el cabello y las uñas de color rojo anaranjado. Las hojas de henna contienen una molécula colorante rojo ana..

Si los ingleses impusieron en Europa el gusto por el té negro, que ellos beben endulzado con una nube de leche, el té verde que se bebe en China desde hace cinco mil años sigue siendo la bebida de la gran mayoría de los pueblos de Asia y del Magreb. Los mejores jardines de té verde se encuentran en China continental, en Formosa y en Japón. En China, la preparación de este té se realiza más o menos de la misma manera desde tiempos inmemoriales. En las fábricas artesanales de las cooperativas, el té se tuesta durante menos de un minuto, en grandes tanques, con el fin de destruir las enzimas de l..

Veinte más dulces, un aire más ligero y transparente, suaves ondulaciones dan a los jardines de Ceilán un aspecto más alegre. En las plantaciones, que a veces no superan las veinte hectáreas, se descubre una dimensión más humana. La mayoría de las plantaciones se encuentran al suroeste de la isla. Los jardines más hermosos, como siempre, se encuentran entre los 1000 y 2500 metros, en las laderas este y oeste de las mesetas altas. Dependiendo de la orientación, sufren la influencia de uno u otro monzón; así, en la ladera este, la mejor cosecha se obtiene desde finales de junio hasta finales de ..