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El Biscottino del Raro, conocido local nocturno de Bari, es uno de los 13 cócteles a base de té creados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que enfrentó a los mejores bartenders de Bari y Trani en la creación de un cóctel con los tés fríos de Terza Luna y Kombucha. Receta   4,5 Cl de Aquavitae con aroma a Té de Frutos Rojos Terza Luna 5    Cl de Cordial Mix "Una rodaja de limón" 1 Dash de Bloody Karkadè Homemade Bitter Top de Espuma de Biscottini. Notas del Bartender Es un momento del día en el que lo único que quieres hacer es sentarte, beber una taza de t..

He fusionado el infuso del On Off, conocido local nocturno de Torre a Mare, es uno de los 13 cócteles a base de té realizados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que vio a los mejores bartenders de Bari y Trani desafiarse en la creación de un cóctel con los tés fríos Terza Luna y Kombucha.   Receta Lima jengibre gin sirope con infusión de jengibre fresco, top de kombucha matcha y menta. ..

El Hulksake del Mezcla, un conocido local nocturno de Bari, es uno de los 13 cócteles a base de té creados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que enfrentó a los mejores bartenders de Bari y Trani en la creación de un cóctel con los tés fríos de Terza Luna y Kombucha. Receta Sake, jarabe de agave, mezcla cítrica, 1 hoja de shiso, espuma de "té verde detox". ..

El Fermenthe con tè del CheckPoint Charlie, conocido local nocturno de Bari, es uno de los 13 cócteles a base de té realizados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que vio a los mejores bartenders de Bari y Trani competir en la creación de un cóctel con los tés fríos Terza Luna y Kombucha. Receta Fermentado con jengibre con detox y jarabe de agave. Aceites esenciales de pomelo y naranja carbonatados. Se puede añadir cualquier tipo de alcohol. ..

La Noche de Verano de la Cambusa, un conocido local nocturno en Torre a Mare, es uno de los 13 cócteles a base de té creados para el Desafío Slow Iced Tea 2017, el evento que enfrentó a los mejores bartenders de Bari y Trani en la creación de un cóctel con los tés fríos de Terza Luna y Kombucha. Receta 1 oz (mezcla de cambusa: frutos rojos, macis y jengibre fresco), 1 oz de ginebra Bombay, 1/4 oz de crema de cassis, 1/4 oz de mezcal, 3/4 oz de lima VELLUTO de jengibre fresco. ..

El Spicy Blast del Blast, conocido local nocturno de Bari, es uno de los 13 cócteles a base de té creados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que enfrentó a los mejores bartenders de Bari y Trani en la creación de un cóctel con los tés fríos de Terza Luna y Kombucha. Receta Técnica: flash blend en copa doble 1+ 1/2 oz. Van kleef Genever 1/2 oz. Calvados Christian Droine selection 1/2 oz. Gentiane 3/4 oz. Jugo de limón fresco 3/4 oz. Jarabe simple de jengibre fresco Cucharilla de Pernod Albumina deshidratada Top Matcha & menta Guarnición Macis, haba de tonka y esencia de anís e..

Chai Old Fashioned Un cóctel clásico, reinterpretado por Terza Luna Hoy nuestra mítica Luisiana les propone un "Chai Old Fashioned", una reinterpretación del clásico Old Fashioned, pero con un ingrediente completamente nuevo: el Nepal Garam Massala en un terciopelo que enriquecerá nuestro pre cena. Este té negro aromatizado presenta notas especiadas conferidas por naranja, jengibre, canela y otros aromas como cardamomo, clavos de olor, pimienta negra, que en conjunto lo hacen muy similar a un clásico chai indio. INGREDIENTES: 2 oz de Bourbon Kentucky Buffalo Trace 1 terrón de azúcar blanco ..

  Receta del roll vegano crudo con mayonesa de wasabi ¡Ve vegano y ve crudo! Descubre nuestro delicioso roll Si lees nuestro blog y conoces nuestra historia, sabes lo cuidadosos que somos con las reglas de una alimentación saludable y siempre esperamos que este espacio donde hablamos de té, tisanas, especias y recetas genuinas pueda ser una fuente de inspiración para todos nuestros lectores. De esta pasión nuestra surge la idea de este exquisito roll vegano crudo con mayonesa de wasabi. ¡Sí, has entendido bien, MAYONESA DE WASABI! Ingredientes del roll vegano crudo ·..

Curry de garbanzos. La receta de Terza Luna Dos de las especias indias más importantes para un exquisito curry El curry es una preparación típica india a base de diversas especias. La mezcla de las diferentes especias indias hace que cada curry sea único y peculiar. En esta receta del curry con garbanzos les mostraremos cómo realizar en su cocina un perfecto curry indio a base de garam masala y cúrcuma, con cilantro y comino. Ingredientes para el Curry con Garbanzos 400gr. de garbanzos cocidos. 250ml. de salsa de tomate. 1 cebolla pequeña. 1 diente de ajo negro (lo encuentran en tiend..

Té e oleolito de caléndula: receta Celebra la primavera con el oleolito de caléndula hecho con flores frescas Una de las primeras plantas en florecer en primavera es sin duda la caléndula. Es fácil ver campos cubiertos de flores naranjas que se abren por la mañana y se cierran por la noche. Seguramente se te habrá ocurrido recoger estas maravillosas flores y hacer un delicioso té o el famoso oleolito de caléndula. En este artículo te revelamos nuestras recetas para que puedas prepararlos tranquilamente en tu casa. &..

Descubramos los tés negros japoneses Raros, con un sabor delicado y afrutado que solo el té negro japonés posee Japón no solo produce tés verdes, como muchos piensan. También produce algunos oolong y algunos tés negros. Ambos son difíciles de encontrar, especialmente en el mercado europeo, pero son absolutamente interesantes por el sabor que su infusión desarrolla. Durante nuestros últimos viajes en busca de nuevos tés para ofrecerles, nos quedamos fascinados por dos tés en particular: el té negro japonés Yakushima orgánico y el Kawanabe orgánico. Tan pronto como probamos estos dos increíble..

Elimina las impurezas de la piel con los posos de café Un exfoliante para la piel 100% natural hecho con los restos de café Con este exfoliante para la piel eliminamos las células muertas y estimulamos la tonicidad de los vasos sanguíneos y linfáticos. La cafeína tiene la propiedad de tonificar y reducir la retención de líquidos. Este exfoliante es recomendado en casos de celulitis donde podemos aplicar esta mezcla masajeando la zona que queremos tratar, previniendo la celulitis con un tratamiento 100% natural. Ingredientes para el exfoliante: posos de café y un aceite base (por ejemplo, ace..

¿Alguna vez has pensado en purificar tu organismo con un batido? Aquí tienes tres recetas fáciles de batidos detox de frutas para desintoxicarte de toxinas Como bien sabes, somos grandes apasionados de las hierbas depurativas y de los remedios naturales para depurar el organismo, por lo que nos gusta experimentar con las propiedades de estas plantas desintoxicantes utilizándolas de manera creativa en la cocina. Precisamente, por nuestra curiosidad, en estos días hemos experimentado en nuestra cocina con algunos batidos con propiedades detox y estamos aquí para mostrarte cómo hacerlos fácilme..

En el último artículo les contamos solo la primera parte de nuestro viaje entre India y Nepal, pero en realidad hay al menos 3 partes y la que les contamos hoy es la segunda. Una vez dejamos Nepal y nos despedimos de la familia de Deepak, con quien recolectamos y trabajamos té durante 10 días, nuestro plan es visitar las plantaciones de Darjeeling, siguiendo los consejos y recomendaciones proporcionados por nuestros amigos de Jun Chiyabari, ¡pero esa será la tercera parte de nuestro relato! Por lo tanto, cruzamos la frontera a pie en Kakarbhita, sobre un hermoso puente de hierro cruzado por u..