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La tisana o infusión de salvia es una bebida muy apreciada en herboristería por sus comprobados beneficios en el organismo: desde hace siglos protagonista de la medicina popular, numerosos estudios recientes han confirmado la eficacia de la salvia en el tratamiento de diversos trastornos.
La infusión de salvia se utiliza especialmente para las afecciones estomacales, como la gastritis y el reflujo gastroesofágico, por sus propiedades digestivas, antisépticas, antiinflamatorias y diuréticas, para los beneficios contra los trastornos de la menopausia y del ciclo menstrual, pero también por el efecto tónico y estimulante en el organismo y su vitalidad.
Para prepararla se utilizan las flores y en particular las hojas de salvia, ya sea en forma seca o fresca, dejadas en infusión para extraer de manera delicada los numerosos principios activos que hacen de la salvia una de las hierbas medicinales más potentes del mundo.
Descubramos mejor las propiedades de la infusión de salvia y cómo prepararla.
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La salvia (Salvia officinalis) es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las Lamiaceae. Se trata de un arbusto con hojas oval-lanceoladas y cubiertas de pelusa que crece de forma espontánea en diversas zonas del mundo, especialmente en el sur de Europa y en la vegetación mediterránea.
Las hojas de salvia son ricas en principios amargos, flavonoides, vitaminas y minerales, ácidos fenólicos y aceites esenciales, que le confieren a la planta numerosas propiedades, convirtiéndola en una de las hierbas aromáticas más utilizadas y apreciadas también con fines curativos y medicinales.
El término salvia proviene del latín "salvus" que significa "íntegro", "salvo", "salvar", una etimología que refleja los múltiples usos de la planta para el tratamiento y la prevención de diversos trastornos y enfermedades, convirtiéndola en un símbolo de longevidad. Antiguamente, esta planta se utilizaba como un reconstituyente natural para una amplia variedad de problemas: la Escuela de Salerno se preguntaba "cur moriatur homo, cui salvia crescit in horto?", es decir, "¿cómo puede morir el hombre al que crece salvia en el jardín?" y en general, la antigua cultura médica mediterránea consideraba a la salvia como un remedio milagroso, capaz de curar no solo la salud del cuerpo, sino también la del alma.
Los antiguos egipcios, por ejemplo, utilizaban la salvia en los procesos de momificación y la usaban para curar la infertilidad femenina. Hipócrates empleaba la salvia para curar las heridas, gracias a su poder cicatrizante y antiséptico, mientras que los griegos la utilizaban como afrodisíaco y excitante. Trotula de Ruggiero, considerada la madre de la ginecología natural y la obstetricia, utilizaba la infusión de salvia para regular el ciclo menstrual, aprovechando la acción estrogénica de la hierba aromática. La salvia siempre ha sido considerada una planta muy femenina, utilizada por las mujeres para aliviar diversos trastornos relacionados con el aparato genital y el ciclo menstrual, desde los problemas del síndrome premenstrual hasta los síntomas de la menopausia. La salvia también se utilizaba para tratar el reumatismo, el vértigo, para activar la circulación, como antiinflamatorio, digestivo y descongestionante de las vías respiratorias. De hecho, es un antiespasmódico y relajante de la musculatura lisa: por eso resulta beneficioso para calmar los dolores menstruales o los espasmos del sistema digestivo, el intestino irritable y las afecciones del sistema gastrointestinal. La salvia es muy apreciada hoy en día por sus efectos en los trastornos estomacales como el reflujo gastroesofágico gracias a sus propiedades digestivas y relajantes, y se utiliza precisamente como infusión para el malestar estomacal. Veamos mejor cuáles son las propiedades del infusión de salvia y en qué trastornos puede tener un efecto beneficioso. Imagen: Tisana alla Salvia: Propiedades y Beneficios Como hemos visto, la salvia es conocida por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias, antiespasmódicas, digestivas, carminativas y antisudoríficas, que convierten la infusión de salvia en un verdadero remedio con un efecto tónico y vigorizante para el organismo, capaz de combatir diversos trastornos, especialmente relacionados con inflamaciones de las mucosas, trastornos estomacales, intestinales o hepáticos y problemas relacionados con la esfera hormonal femenina. Veamos mejor juntos para qué sirve la infusión de salvia y en qué trastornos es beneficioso su consumo. Tónica y Estimulante La infusión de salvia se ha utilizado desde la antigüedad en caso de falta de energía y vitalidad. Es un reconstituyente natural, mediterráneo, que se puede tomar cuando el organismo pierde su funcionalidad óptima: no en vano, la infusión de salvia se recomienda para favorecer la recuperación de infecciones, gripes y enfermedades, fiebre y tos o simple fatiga. Además, la salvia es un excelente estimulante y regenerador, y tomar una infusión de salvia o infundir aceite esencial de salvia en una habitación favorece la intuición, la inspiración, potencia la fantasía y la imaginación y estimula la capacidad de soñar. Trastornos Estomacales La infusión de salvia es uno de los remedios más utilizados para combatir los trastornos estomacales y del sistema gastrointestinal, que pueden estar relacionados con diversos factores, como el estrés o una mala dieta, pero también infecciones bacterianas y virales. Por lo tanto, la infusión de salvia es un valioso apoyo en caso de dispepsia, acidez estomacal, gastritis y úlcera gástrica, ya que tiene un potente efecto sobre las mucosas gástricas e intestinales y actúa como relajante de la musculatura lisa del sistema gastrointestinal.
Como hemos mencionado, una de las principales propiedades de la salvia es su efecto beneficioso en las mucosas del cuerpo, debido en particular a su acción antiinflamatoria y de regulación de los fluidos y secreciones corporales. Por esta razón, la infusión de salvia es un excelente remedio contra el reflujo gastroesofágico, trastorno en el cual el contenido del estómago refluye hacia el esófago causando irritación e inflamación de las mucosas gástricas, provocando acidez, regurgitación y, en algunos casos crónicos, incluso lesiones en las paredes del esófago, que las propiedades del infusión de salvia pueden ayudar a aliviar.
La infusión de salvia es uno de los remedios más potentes contra los trastornos relacionados con los desequilibrios hormonales femeninos. Los flavonoides en la salvia tienen una acción estrogénica que la hace efectiva contra muchos trastornos femeninos relacionados con el sistema reproductivo: la salvia es beneficiosa para combatir los síntomas del síndrome premenstrual, un remedio natural para los síntomas de la menopausia y perimenopausia, en particular la sudoración y los sofocos, mientras que los aceites esenciales estimulan el sistema hormonal y favorecen la menstruación en caso de amenorrea, o ayudan a reducirla en caso de un ciclo menstrual demasiado abundante. Para las mujeres a las que se desaconseja la ingesta de estrógenos, la salvia es un apoyo valioso, ya que ayuda a la producción natural de estrógenos: por lo tanto, se recomienda el consumo de infusión de salvia en caso de problemas relacionados con la baja producción de estrógenos, como ciclos irregulares, baja libido, ovulación tardía, infertilidad.
El poder antibacteriano y antiséptico de la salvia es conocido desde la antigüedad, no en vano Hipócrates la utilizaba para tratar heridas y favorecer la cicatrización. La infusión de salvia se puede beber para disfrutar de esta acción antibacteriana, eficaz en particular en las mucosas gástricas, respiratorias y de la cavidad oral, pero también en el intestino y en la mucosa vaginal. La infusión de salvia se recomienda, por ejemplo, para tratar las inflamaciones de la cavidad oral o para combatir la leucorrea y el reflujo gástrico, gracias a su efecto de regulación de las secreciones corporales. El poder balsámico de la salvia también es beneficioso para descongestionar las vías respiratorias y tratar las inflamaciones, mientras que su acción antibacteriana y antiviral la convierte en un potente antídoto contra la gripe y otras enfermedades virales y bacterianas.
La infusión de salvia tiene un efecto beneficioso en el sistema digestivo, estimula el apetito y favorece la digestión, apoyando las funciones del hígado gracias a la presencia de compuestos amargos y estimulando la secreción de bilis, aliviando posibles dolores causados por cólicos y pesadez después de las comidas. La salvia también tiene un efecto carminativo, y ayuda a reducir los gases intestinales y la hinchazón.
La infusión de salvia tiene una acción diurética y antiinflamatoria gracias a la presencia de ácido carnósico y triterpenos, que la hacen beneficiosa contra la retención de líquidos, edemas, pero también reumatismos, ayudando al cuerpo a depurarse y a expulsar desechos, toxinas y líquidos en exceso.
La salvia tiene una acción colerética y colagoga, además de digestiva, por lo que es beneficiosa para la salud del hígado y su depuración. También tiene un efecto estimulante en las funciones de la vesícula biliar y el intestino, favoreciendo la secreción de bilis.
La salvia tiene propiedades antiespasmódicas y un efecto relajante en la musculatura lisa; por ello, la infusión de salvia es beneficiosa para aliviar los dolores relacionados con el ciclo menstrual, trastornos estomacales y del sistema gastrointestinal como cólicos y calambres intestinales, espasmos del sistema digestivo e intestino irritable.
La infusión de salvia es beneficiosa para tratar diversas infecciones bucales, gracias al poder antiséptico, antiinflamatorio y cicatrizante de la salvia, que es uno de los ingredientes más utilizados en enjuagues bucales y dentífricos. Puede ser tomada en caso de encías inflamadas, caries, aftas o amigdalitis: haciendo gárgaras con la infusión de hojas de salvia se pueden combatir eficazmente estas inflamaciones, mientras que beberla regularmente ayuda a limpiar la cavidad oral y mantenerla saludable.
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La preparación de la infusión de salvia es muy simple y rápida, y permite obtener una infusión con importantes propiedades beneficiosas, tónicas y digestivas, para disfrutar después de las comidas o por la mañana, para empezar el día de la mejor manera.
Para hacerla se utiliza la salvia seca disponible en línea en Tercer Luna. Veamos juntos la preparación de esta bebida beneficiosa y sabrosa.
Nota: si desea preparar la infusión con salvia fresca, será necesario duplicar las cantidades, por lo que se deben utilizar 5-6 gramos de salvia, ya que las hojas contienen mucha agua.
En caso de tomar la infusión de salvia para aliviar problemas estomacales, se recomienda no consumirla demasiado caliente para no irritar el esófago y el estómago.
Puede agregar otras hierbas en sinergia con la salvia a la infusión: por ejemplo, puede hacer una infusión de salvia y romero o una infusión de salvia y regaliz.
Si lo desea, puede agregar al infusión de salvia unas gotas de jugo de limón.
La infusión de salvia también se puede preparar utilizando la tintura madre de salvia, diluyendo 50 gotas en una taza de agua caliente, para disfrutar de los beneficios de la infusión de esta extraordinaria hierba aromática.
Como alternativa a la infusión de salvia recién descrita, recientemente hemos creado una nueva infusión de salvia con habas de tonka y caléndula. Esta nueva receta se puede utilizar para aliviar problemas gástricos como la gastritis y el reflujo gastroesofágico, gracias a las propiedades digestivas, antisépticas, antiinflamatorias y diuréticas de la salvia y los demás ingredientes. Además, la salvia tiene un efecto tonificante y estimulante, contribuyendo a revitalizar el organismo y su vitalidad. ¡Definitivamente vale la pena probarla!
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La infusión de salvia se puede beber en cualquier momento del día, pero se recomienda consumirla después de las comidas principales para disfrutar de su poder digestivo y de sus beneficios en el sistema gastrointestinal.
¿Cuánta infusión de salvia se puede beber? En caso de trastornos estomacales o de la menopausia y perimenopausia, se recomiendan 2-3 tazas de infusión de salvia al día. Para quienes desean tratar problemas de infertilidad, se recomienda tomar la infusión de salvia en los primeros 15 días del ciclo menstrual.
En cualquier caso, es mejor no consumir más de 2-3 tazas de infusión de salvia al día, evitando consumirla durante períodos demasiado largos.
El consumo de infusión de salvia en las cantidades recomendadas no presenta contraindicaciones particulares. Sin embargo, un consumo elevado podría resultar perjudicial para la salud del hígado y los riñones, y provocar efectos secundarios como náuseas y dolores abdominales.
Por el efecto estrogénico de la salvia, además, se desaconseja el consumo de infusión de salvia durante el embarazo y la lactancia.
