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El Hulksake del Mezcla, un conocido local nocturno de Bari, es uno de los 13 cócteles a base de té creados para el Slow Iced Tea Challenge 2017, el evento que enfrentó a los mejores bartenders de Bari y Trani en la creación de un cóctel con los tés fríos de Terza Luna y Kombucha.
Sake, jarabe de agave, mezcla cítrica, 1 hoja de shiso, espuma de "té verde detox".