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Hierbas depurativas para equilibrar los Doshas.
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Revista
Recetas
Hierbas depurativas para equilibrar los Doshas.
Escrito el
16.03.2023
| Categoría
Recetas
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Salud
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Tisanas
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Fitoterapia
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Vivir conscientemente
Según la antigua tradición del Ayurveda indio, la salud de nuestro organismo proviene de la armonía de las tres energías vitales que habitan nuestro cuerpo: los Dosha Vata, Pitta y Kapha. Derivados de la combinación de los cinco principios fundamentales de la Naturaleza (Agua, Aire, Tierra, Éter y Fuego), los Dosha describen la constitución energética en la base de nuestro bienestar físico, mental y emocional. Presentes en cada ser humano, los tres Dosha son la fuente de nuestra vitalidad y vigor. La predominancia de un Dosha sobre los demás, sin embargo, determina un desequilibrio que debilita nuestro organismo, exponiéndolo a fatiga, irritabilidad e infecciones. Escuchando nuestro cuerpo, podemos identificar los primeros signos de este desequilibrio energético: acidez estomacal, reflujo gastroesofágico, digestión lenta y difícil nos advierten de la necesidad de restablecer la armonía adecuada entre los Dosha. La medicina Ayurveda nos regala plantas especiales capaces de actuar sobre nuestros Dosha y restablecer la armonía necesaria para nuestro bienestar: las hierbas depurativas. ¿Quieres conocer mejor estas hierbas y cómo utilizarlas? ¡Sigue leyendo! ¿Qué son las hierbas depurativas? Las hierbas depurativas son todas las plantas capaces de liberar nuestro cuerpo de la acumulación de toxinas y líquidos en exceso estimulando las funciones del hígado, riñones, intestino y sistema linfático. Se trata de una clase de plantas ricas en vitamina C, antioxidantes y virtudes terapéuticas que aumentan nuestras defensas naturales fortaleciendo nuestros órganos internos. Sin embargo, no todas las hierbas depurativas son iguales: algunas aceleran el metabolismo celular y tienen un efecto diurético, mientras que otras son ricas en minerales y ayudan a mantenernos hidratados. En presencia de un desequilibrio energético, es importante saber elegir las plantas depurativas con las cualidades más adecuadas para equilibrar los Dosha en exceso, para evitar empeorar el desequilibrio entre nuestras fuerzas internas. ¡Descubramos juntos cuáles son las hierbas depurativas más adecuadas para cada Dosha del Ayurveda! Hierbas depurativas para equilibrar Vata Constituido por los elementos Éter y Aire, Vata es el Dosha que regula el movimiento de nuestra fuerza vital. El Ayurveda describe a Vata como un Dosha ligero, frío, seco y áspero. Su energía es responsable de la respiración, la circulación y activa nuestro sistema nervioso haciéndonos inspirados y creativos. Cuando está en equilibrio, Vata nos permite ser conscientes de nuestros pensamientos, emociones y nuestros cinco sentidos. Un exceso de Vata, en cambio, puede causar deshidratación, fatiga, piel seca y apagada. A estos síntomas se suman náuseas y apetito irregular, con consiguiente estreñimiento y hinchazón abdominal. Las mejores hierbas depurativas para equilibrar Vata incluyen plantas y raíces ricas en minerales y energía cálida. Cúrcuma, Ortiga, Cola de Caballo, Enebro y Regaliz contienen los nutrientes necesarios para armonizar la energía de Vata estimulando las funciones de nuestro intestino. La alta concentración de minerales, además, previene la deshidratación y aligera el trabajo de los riñones. Hierbas depurativas para equilibrar Kapha Constituido por los elementos Tierra y Agua, Kapha es el Dosha que gobierna la estructura de nuestro cuerpo. Sólido, pesado y estable, según el Ayurveda Kapha fortalece las defensas naturales del corazón y los pulmones, dándonos resistencia y vigor. Cuando está en equilibrio, Kapha nos hace calmados y pacientes alejando de la mente obsesiones y pensamientos negativos. Un exceso de Kapha, por el contrario, puede provocar un profundo sentido de apego a las cosas materiales, letargo y escasa motivación. Unido a una alimentación rica en alimentos dulces o salados, el desequilibrio de Kapha también determina retención de líquidos, digestión lenta y sensación de pesadez inmediatamente después de las comidas.Las hierbas depurativas más efectivas para equilibrar Kapha incluyen botánicas con propiedades diuréticas y antiinflamatorias capaces de acelerar el metabolismo y facilitar la actividad intestinal. Betula, Genziana, Carciofo y Bardana son algunas de las botánicas más recomendadas para reequilibrar Kapha. Diuréticas y ricas en antioxidantes, purifican el hígado y facilitan las funciones intestinales. Hierbas depurativas para equilibrar Pitta Compuesto por los elementos Fuego y Agua, Pitta es el Dosha responsable de la digestión, el metabolismo y la asimilación. Principio de energía y calor, Ayurveda describe a Pitta como agudo, ardiente y ligero. Su energía se encuentra en el estómago y el intestino delgado, donde gobierna nuestra capacidad para experimentar emociones y aprender de la experiencia. Cuando está en equilibrio, Pitta asegura una capacidad excepcional para comunicar pensamientos y emociones, junto con una personalidad fuerte y decidida. Un exceso de Pitta, por el contrario, nos hace irascibles, celosos e incapaces de aceptar el cambio con serenidad. A estos estados de ira a menudo se suman inflamaciones estomacales e intestinales, con úlceras y estados febriles. Las hierbas depurativas recomendadas para equilibrar Pitta incluyen botánicas con sabor amargo y astringente, ricas en cualidades refrescantes. Menta, Diente de león, Té verde y Boldo son ricas en propiedades adaptógenas y antiinflamatorias, útiles para preservar el equilibrio gastrointestinal natural e infundir tranquilidad en situaciones de estrés físico o emocional. Cómo preparar una infusión depurativa Ahora que conoces las hierbas depurativas más adecuadas para equilibrar la energía de los Dosha, solo queda descubrir cómo preparar una excelente infusión para disfrutar de sus beneficios. En primer lugar, es importante no combinar más de 5 hierbas en la infusión depurativa: utilizando un número mayor de botánicas, de hecho, correríamos el riesgo de neutralizar sus principios activos. Seleccione las hierbas depurativas más adecuadas para sus necesidades, equilibre su cantidad en función del volumen: si la planta tiene un volumen mayor, use menos gramos; si tiene un volumen menor, agregue más a la mezcla. Deje que las hierbas depurativas se infusionen durante unos minutos en agua hirviendo, filtre con cuidado y, después de agregar un poco de Regaliz para endulzar, ¡la infusión depurativa está lista! Sin embargo, recuerde beber la infusión 30 minutos antes de las comidas o por la tarde, ya que tomar grandes cantidades de agua durante las comidas principales tiende a ralentizar la digestión. ¿Quieres probar de inmediato las propiedades de algunas de estas potentes botánicas? Entonces siempre ten en casa nuestra Tisana Depurativa a base de Alcachofa, Boldo, Abedul, Ortiga, Diente de león, Menta y Regaliz: ¡un verdadero remedio para el hígado e intestino!
Escrito por
Terza Luna
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