Cerezo

SAKURA 
-Té verde con cereza y rosa-

Sakura en japonés significa cerezo. Existe un fuerte vínculo entre la cultura japonesa y esta flor. Es representado en primer lugar por la celebración de Hanami que ocurre en primavera durante la floración de los cerezos. La estética japonesa celebra la belleza de este espectáculo sin olvidar su aspecto metafísico, recordando a través de la caducidad de las flores de cerezo (cuya vida dura solo unos pocos días) el dilema de una vida no inmortal.

Pero además de esto, debemos recordar que la primavera es el comienzo de un nuevo ciclo en la isla ya que coincide con el inicio del año escolar y otras celebraciones, por lo que la flor de cerezo se considera un buen augurio para aquellos que comienzan un nuevo camino, tanto es así que es tradición ofrecerlo como té o infusión en las bodas.

Ingredientes: té verde, cereza liofilizada, pétalos de rosa, aromas.