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Foeniculum vulgare
Origine: Egitto
Formato: semi interi
Il finocchio è una delle piante spontanee più frequenti nelle nostre campagne e terre, non a caso viene spesso accompagnato dall'aggettivo “selvatico”, perché frequente negli incolti e nelle zone aride. La pianta del finocchio può arrivare fino a 2m di altezza in fioritura. Se ne utilizzano i frutti essiccati – i semi di finocchio appunto – , aromatici, ricchi in olio essenziale (3-5%), il cui principale componente è il trans-anetolo (60-70%), con i quali è possibile realizzare delle ottime tisane al finocchio o infusi a base di finocchietto.
La raccolta delle ombrelle si esegue in agosto settembre quando la stessa assume un colore bruno-scuro. Dopo la raccolta delle preziose ombrelle dei finocchi, si procede a vagliatura ed essiccamento, con temperature non superiori a 40°. I semi di finocchio vengono utilizzati con largo impiego per prodotti alimentari, considerate anche le proprietà digestive del Foeniculum vulgare e nella realizzazione di deliziosi liquori e per questo sono state inserite nella sezione delle nostre migliori spezie online.
Gustosi semi di finocchio per preparare le tue tisane al finocchio e molto altro, disponibili sul nostro shop in vendita in diversi formati e prezzi. Scopri i semi di finocchio biologico disponibili in vendita su Terza Luna.
Terza Luna vi offre ben tre diversi formati prezzi convenienti e diversificati in base al peso che verrà scelto:
Cosa aspetti? Prova subito gli originali semi interi di finocchio, in confezioni diverse per poter scegliere il formato che più gradisci. Condisci così le tue pietanze preferite e prepara deliziose tisane, rimarrai soddisfatto!
Si sa, il finocchietto (il parente selvatico del finocchio) è sempre stato un ingrediente fondamentale per la preparazione di deliziose tisane. Terza Luna ti propone i migliori semi di finocchio provenienti dall’Egitto, uno dei maggiori produttori di questa spezia.
La tisana ai semi di finocchio è un must have per gli amanti degli infusi: la preparazione di questa bevanda è molto semplice e veloce, ma non è sicuramente il motivo principale che spinge i nostri clienti ad assumerla quotidianamente. I semi, messi in infusione per la preparazione di tisane e decotti, sono un alimento benefico e salutare del quale non riuscirai a farne più a meno.
Il sapore dei semi di finocchio, gradevole ed aromatico, conferisce alle tisane al finocchio un aroma fresco e profumato. Non è difficile abbinare alla bevanda ai semi di finocchio un qualsiasi dolcificante naturale, come miele, o un’altra spezia per conferirne un sapore ancor più deciso e gustoso.
Scopri come fare un infuso ai semi di finocchio nella nostra semplice guida alla preparazione di una buonissima tisana al finocchio biologico:
Ora puoi gustare la tua tisana ai semi di finocchio come più gradisci e sarà il tuo toccasana giornaliero.
Il gusto particolarissimo dei semi di finocchi e le pochissime calorie di questo alimento, ne fanno un vero protagonista in cucina. Sono tantissime le ricette che prevedono l’uso di semi di finocchio per esaltare il sapore di svariati piatti e migliorare l’apporto nutritivo nella nostra dieta. Tantissimi benefici quindi in un unico elemento, approfittatene allora!! È proprio la vendita di spezie di qualità come questa varietà di semi di finocchio, rende particolarmente felice il tè shop Terza Luna.
Ingredienti:
Preparazione
Ingredienti per 6 persone:
Per decorare mandorle dolci intere e semi di finocchio.
Lasciatela raffreddare, tagliatela a fette e servite, si conserva bene anche per 3 giorni, in un luogo asciutto.
Possiede proprietà carminative, stomachiche, spasmolitiche, si usa nei casi di disturbi digestivi, dispepsie, gastralgie e come sedativo. Viene utilizzato anche per la sua funzione galattogena, favorisce infatti un aumento della ghiandola mammaria ed una stimolazione della secrezione lattea. È questa la ragione per cui si consiglia spesso una tisana al finocchio in gravidanza, come la nostra tisana per l'allattamento.
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