Rovere corteccia

ROVERE CORTECCIA TAGLIO TISANA

Quercus petraea

Origine: Polonia

Formato: corteccia taglio tisana

Proveniente da raccolta spontanea

Il rovere è uno dei tanti tipi di quercia presenti nel continente europeo. Da sempre la sua corteccia ha avuto un impiego terapeutico grazie alla sua composizione molto tannica e quindi antibatterica. Veniva infatti utilizzato per le infiammazioni del cavo orale e intestinale. Oggi la corteccia di rovere può essere utilizzata anche per preparazioni ricercate in cucina e nell'arte della mixology, attraverso processi di affumicatura e smoking.