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Der Rooibos, auch fälschlicherweise Roter Tee oder Red Bush genannt, ist eine typische Pflanze aus Südafrika, die seit Hunderten von Jahren vom Menschen als Kräutertee verwendet wird. Rooibos ist koffeinfrei und sehr reich an Antioxidantien und Mineralien.
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Unter den Dutzenden von Terza Luna Kräutertees, die Sie online kaufen können, haben wir ausgezeichnete Rooibos online ausgewählt, die Sie auf dieser Seite finden. Entdecken Sie unsere Auswahl an Rooibos und Rooibos-Infusionen, die online zum Verkauf stehen, und genießen Sie sie zu Hause.
Mit der Verbreitung von Rooibos in Italien kontaktieren uns viele und fragen „Rooibos: Wo kann man ihn kaufen?“ oder informieren sich über die besten Rooibos-Qualitäten online. Um alle Geschmäcker zu befriedigen, hat Terzaluna Rooibos sowie verschiedene Sorten von Infusionen und Mischungen von loser Rooibos-Tee ausgewählt, die jetzt online für unsere Kunden, die besondere Kräutertees lieben, erhältlich sind. Ab heute haben wir auch den begehrten grünen Rooibos in unser Sortiment aufgenommen. Entdecken Sie unsere Angebote und kaufen Sie den Rooibos, der zu Ihnen passt!
Der Preis für losen Rooibos, der auf Terzaluna.com verkauft wird, variiert je nach Typ und Qualität. Wir bieten verschiedene Formate an, von 50 g Packungen für den Hausgebrauch bis hin zu 1 kg Packungen für Bars und Händler, die den Verkauf von Rooibos in ihr Geschäft aufnehmen möchten, zu einem fairen Preis.
Der Rooibos, auch bekannt als afrikanischer roter Tee oder Redbush-Tee (roter Busch), ist ein Aufguss aus den Blättern von Aspalathus linearis, einem Strauch, der an der Westküste von Südafrika angebaut wird. Entdecken wir seine Eigenschaften, Vorteile, wie man ihn zubereitet (sowohl heiß als auch kalt), die Unterschiede zwischen rotem und grünem Rooibos und vieles mehr.
Rooibos wird fälschlicherweise als roter Tee bezeichnet: Tatsächlich handelt es sich um einen Kräutertee, der nicht von der Teepflanze (Camellia sinensis) stammt, sondern von einem Hülsenfruchtstrauch, der eher einer Kichererbsenpflanze ähnelt. Die falsche Bezeichnung Rooibos-Tee könnte von der untypischen roten Farbe des Getränks herrühren, die an eine Variante von schwarzem und grünem Tee erinnert, oder von einer ungeschickten Übersetzung des generischen herbal tea oder cha— in den afrikanischen Regionen auf Kräutertees oder Gewürztees bezogen— in Tee.
Da es sich nicht um einen Tee handelt, enthält der Rooibos-Aufguss kein Teein. Er hat einen süßen Geschmack, weniger bitter als der eines Tees, und einen leicht holzigen und äußerst angenehmen Nachgeschmack, der dem Körper ein warmes und umhüllendes Gefühl verleiht. Der rote Tee hat keine Gegenanzeigen und stellt eine Alternative zum Tee dar, die von allen geschätzt werden kann. Diese Eigenschaft macht Rooibos für Kinder und in der Schwangerschaft geeignet. Lesen Sie mehr über Tee mit niedrigem Teeingehalt in unserem Blogartikel!
Rooibos ist eines der beliebtesten Getränke Afrikas. Es gibt zwei Sorten von Rooibos, den roten Rooibos, die am weitesten verbreitete Qualität, und den grünen Rooibos. Der Unterschied zwischen den beiden liegt im Verarbeitungsprozess, der an den von grünem und schwarzem Tee erinnert.
Der am häufigsten konsumierte und geschätzte Rooibos-Tee als Heißgetränk ist der rote Rooibos, das nationale Getränk Südafrikas, das ursprünglich durch Zerkleinern der Rooibos-Blätter in einem Mörser und deren Fermentation zubereitet wurde, um dann durch Aufguss das Getränk mit der ungewöhnlichen bernsteinfarbenen Farbe zu erhalten. Das Wort 'Rooibos' bedeutet in Afrikaans, der in Südafrika gesprochenen Sprache und einer der offiziellen Sprachen Südafrikas, wörtlich 'roter Busch'.
Rooibos ist völlig frei von Tein, und zu seinen Eigenschaften gehört, dass er reich an Mineralstoffen ist—wie alle Hülsenfrüchte—wie Kalzium, Phosphor und Magnesium, die während des Aufgusses freigesetzt werden und zu einem besonders hydratisierenden, isotonischen Getränk mit einer ausgeprägten reminalisierenden und alkalinisierenden Wirkung führen.
Der Konsum von rotem Tee wird nach körperlicher Aktivität empfohlen, als Ersatz für andere Sportgetränke, in den Wechseljahren und im Alter. Außerdem kann Rooibos während der Schwangerschaft und Stillzeit getrunken werden, da er den Geschmack der Milch nicht verändert und da er kein Koffein enthält, ist er auch für Kinder geeignet.
Da er nicht oxidiert ist und daher besonders reich an Antioxidantien ist, wirkt grüner Rooibos, ähnlich wie grüner Tee, gegen die Bildung freier Radikale und hat zudem eine ausgeprägte verdauungsfördernde Wirkung.
Roter Tee hat keine Gegenanzeigen, es sei denn, man hat eine Unverträglichkeit gegenüber der Pflanze selbst und ihrem Wirkstoff.
Jedoch verwenden viele fälschlicherweise den Rooibos-Aufguss, um zu schlafen und Schlaflosigkeit zu bekämpfen. Obwohl Rooibos kein Tein enthält, ist es keine entspannende Pflanze, daher ist es kein Mittel gegen Schlaflosigkeit. Im Gegenteil, Studien legen nahe, dass eine erhöhte Aufnahme von Mineralstoffen den Schlaf stören kann; daher wird empfohlen, den Konsum kurz vor dem Schlafengehen zu vermeiden, insbesondere bei Personen mit Schlafstörungen, da er eine belebende Wirkung haben könnte.
Wie bereitet man Rooibos zu? Die Zubereitung dieses Getränks ist sehr einfach und kann auf verschiedene Weise erfolgen, sowohl heiß als auch kalt, und ist nicht auf Tees beschränkt. Lassen Sie uns einige Zubereitungen gemeinsam entdecken.
Roter Tee wird genau wie ein Kräutertee zubereitet, indem man 2-3 Gramm losen Rooibos pro Tasse Wasser verwendet und ihn 10-15 Minuten ziehen lässt. Er kann ohne Zucker genossen werden, da er bereits von Natur aus einen ziemlich süßen Geschmack hat.
Die klassische heiße Aufgusszubereitung kann durch eine kalte Mazeration ersetzt werden. Unser Vorschlag ist, 10 Gramm Rooibos pro Liter Wasser bei Raumtemperatur zu verwenden und ihn über Nacht im Kühlschrank mazerieren zu lassen, um ihn am nächsten Morgen nach dem Filtern zu konsumieren.
Roter Rooibos kann mit Gewürzen, Früchten, Trockenfrüchten und sogar ätherischen Ölen kombiniert werden. Unter den auf Terzaluna erhältlichen Rooibos-Tees finden Sie verschiedene Sorten, wie den besonderen Rooibos mit Vanille und Zitronengras, der gekonnt mit verschiedenen Zutaten, Blumen und Gewürzen kombiniert wird, um einen duftenden und wärmenden Geschmack zu erzeugen. Alternativ können Sie sich für einen losen, natürlichen Bio-Rooibos entscheiden und ihn nach Belieben aromatisieren.
Wir empfehlen die Zubereitung eines Rooibos Chai, nach dem Rezept eines klassischen Chai Latte, wobei der besondere Geschmack des Rooibos als alternative Basis zum schwarzen Tee verwendet wird, eine in Südafrika weit verbreitete Zubereitung. Die Zutaten für den Chai Rooibos sind:
Der erste Schritt besteht darin, die Gewürze in einem kleinen Topf zu rösten und anschließend 100 ml Wasser hinzuzufügen und zum Kochen zu bringen. Sobald das Wasser kocht, einen Teelöffel roten Rooibos hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. An diesem Punkt kann die Milch hinzugefügt werden, und man wartet erneut auf das Kochen, dann wird die Hitze ausgeschaltet und der Topf abgedeckt. Nach 10 Minuten kann das Getränk gefiltert und nach Belieben mit einem halben Teelöffel Rohrzucker gesüßt werden, um das Rezept des süßen, würzigen und wärmenden indischen Chai zu respektieren.
Der grüne Rooibos kann hingegen zur Zubereitung von Detox-Tees verwendet werden, mit der Zugabe von Zitrone und Ingwer oder reinigenden Kräutern.
Gemahlener roter Rooibos kann auch in der Küche verwendet werden: Probieren Sie ihn in Teigen oder als Aufguss bei der Zubereitung von Wasserkuchen.
Wie alle Tees und Kräutertees sollte Rooibos in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, am besten lichtgeschützt.
Heiß aufgegossen sollte er am selben Tag konsumiert werden, besonders wenn es sich um einen grünen Rooibos-Tee handelt, um den Verlust von Antioxidantien zu vermeiden. Kalt aufgegossener roter Tee kann hingegen ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihn im Laufe des Tages zu konsumieren.
