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Paullinia cupana Ursprung: Brasilien Format: Pulver
Verpackungseinheit: 100g
Guaraná ist ein Energizer, ein langlebiges Lebensmittel, das viel älter ist als Maca und Ginseng. Es wird aus dem Mahlen der Samen der Pflanze Paullinia Cupana gewonnen, die aus den Wäldern des Amazonas stammt und zur Familie der Sapindaceae gehört. Diese Pflanze produziert ein feines Pulver, ein Konzentrat aus Nährstoffen und Energizern aufgrund des Gehalts an Guaranin, das heißt Koffein, das ihr aufregende Eigenschaften verleiht. Guaraná verdankt seinen Namen einer der Indianerstämme, den Guaraní, für die die Pflanze heilig war und hauptsächlich als Tonikum verwendet wurde.
Guaraná ist ein Energizer, vergleichbar mit Kaffee, reich an Guaranin, einem Alkaloid ähnlich Koffein, das die Pflanze, wie immer in solchen Fällen, zur Abwehr ihrer kleinen Raubtiere verwendet. Während Guaranin für kleine Insekten schädlich sein kann, ist es für uns ein ausgezeichnetes Tonikum und hilft uns, besser mit Stress, chronischer Müdigkeit und Depressionen umzugehen. Studien über die Pflanze zeigen viele weitere Potenziale auf: als Antioxidans und Anti-Aging, entzündungshemmend, Modulator der Adipogenese, Verbesserung der kognitiven Leistung.
Die Indianer betrachteten es als ein Elixier für ein langes Leben und verwendeten es, um den Körper zu unterstützen und eine tonische und anregende Wirkung zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit zu erzielen, für die Jagd, aber auch zur Bekämpfung von Darmproblemen und Menstruationsschmerzen. Der Energiebeitrag von Guaraná wird also seit sehr langer Zeit anerkannt.
Wofür ist Guaraná gut? Es handelt sich um einen leistungsstarken Energizer und koffeinhaltig, daher sollte sein Verzehr wie bei Kaffee mäßig sein und man sollte nicht übermäßig dosieren und seinen Verzehr abends vermeiden. Ein übermäßiger Verzehr von Guaraná birgt verschiedene Risiken und Nebenwirkungen: Hypertonie, Tachykardie, Herzrasen, Schlaflosigkeit, Angst, Zittern, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Krampfanfälle. Insbesondere sollte der hohe Verzehr von Guaraná bei schweren psychiatrischen Erkrankungen, während der Schwangerschaft und Stillzeit vermieden werden. Nicht länger als 3 Monate einnehmen und nicht in Kombination mit neurostimulierenden Medikamenten. Kontraindiziert bei Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Hyperthyreose und Nierenproblemen, es ist ratsam, auf mögliche Allergien gegen Guaraná und seinen Wirkstoff zu achten.
Die alten Verwendungen von Guaraná waren vielfältig und hingen von der Verarbeitung der verschiedenen Stämme ab. In Südamerika wird es verwendet, um ein sprudelndes Getränk namens Guaraná zuzubereiten, das als Energydrink gilt und süß schmeckt. In Europa ist es häufiger, Guaraná in Pulverform zu finden, wie das online bei Terza Luna erhältliche. Mit Guaraná-Pulver kann man ein energetisches Getränk zubereiten, es zu Smoothies und Shakes hinzufügen, in Haferbrei und Açaí-Bowls verwenden oder es für die Herstellung von Pralinen verwenden. Es wurden auch alkoholische Getränke mit Guaraná und Ginseng kreiert, wie Wodka mit Guaraná.
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