Sonne Rouge

SUN ROUGE BIO Der reichhaltigste japanische Grüntee in Antioxidantien und Anthocyanen Herkunft Japan, Insel Tokunoshima Geerntet im April 2021 Aus biologischem Anbau Der Sun Rouge ist eine neu gezüchtete Teesorte (2009), die durch die Kreuzung zweier japanischer Teepflanzen entstanden ist, mit dem Ziel, Blätter mit einem sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und Anthocyanen zu züchten. Das Hauptmerkmal dieses Tees ist, dass er einen fast dunklen Aufguss erzeugt, der, wenn er mit ein paar Tropfen Zitrone versetzt wird, rot wird, aufgrund der Reaktion der Säure der Zitrone mit den Anthocyanen, die in diesem Tee in großer Menge vorhanden sind. Dies erinnert uns an die unglaubliche Farbe der Blätter dieser Teepflanze: rot! Wir sprechen von einem kürzlich erschienenen Grüntee, der durch natürliche Kreuzung zweier japanischer Grüntee-Pflanzen entstanden ist, um eine neue Sorte zu schaffen, die sehr reich an Antioxidantien und Anthocyanen ist. Zwei Moleküle, die heute oft gesucht werden, weil sie in der Lage sind, der degenerativen Wirkung von Sauerstoff und freien Radikalen in unserem Körper entgegenzuwirken. Grüntee hat schon immer Antioxidantien enthalten, aber Sun Rouge enthält viel mehr davon. Dies war das Ergebnis einiger Studien, die an den Pflanzen und am Aufguss von Sun Rouge Grüntee durchgeführt wurden. Wie alle Pflanzen, die reich an Anthocyanen sind, haben die Blätter des Sun Rouge Tees eine rot-violette Farbe, die auffällt (für diejenigen von uns, die es gewohnt sind, grüne Teeblätter zu sehen). Um einen Blick auf die Studien zu werfen, die über diesen neuen Grüntee durchgeführt wurden, können Sie sie auf researchgate einsehen, es gibt einen interessanten Vergleich mit den Eigenschaften eines Tees, der aus der Sorte Yabukita (einer der am häufigsten verwendeten in Japan) hergestellt wurde, Sun Rouge erscheint viel reicher, vor allem an Anthocyanen. Die Eigenschaften dieses Tees beschränken sich nicht nur auf das Antioxidans, sondern es scheint, dass es die Aktivität des Immunsystems stimulieren, Entzündungen in unserem Körper reduzieren und den Stoffwechsel erhöhen kann. In Bezug auf die Eigenschaften ist Sun Rouge also ein sehr interessanter Tee wegen der Kombination aus Koffein, Anthocyanen und Antioxidantien. Die Interaktionen, die entstehen, verstärken seine positiven Effekte. Darüber hinaus ist es ein sehr angenehmer Tee mit zarten krautigen Noten. Wie ein guter japanischer Grüntee zu bieten hat. Der Geschmack dieses Tees ähnelt den japanischen Grüntees, die wir kennen: Noten von Algen und geschnittenem Gras. Sein Aufguss sollte kurz sein, wir empfehlen, seine Blätter mehrmals zu infundieren, um sowohl den Geschmack als auch die Eigenschaften maximal zu extrahieren. Für seine Zubereitung empfehlen wir, Wasser auf 70°C zu infundieren, 1 oder 2 Minuten lang und 2-3g Blätter pro Tasse. Mehrfache Infusionen mit denselben Blättern, wie es bei reinen, guten Tees gemacht wird, um sie vollständig auszuschöpfen. Wenn Sie die westliche Infusionsmethode befolgen möchten, können Sie den Tee bei 70°C 4-5 Minuten lang infundieren. Achten Sie jedoch darauf, dass er sehr intensiv und möglicherweise sehr bitter sein wird (deshalb bevorzugen wir kurze und mehrfache Infusionen) Der Koffeingehalt ist jedoch hoch, so dass es ein ausgezeichneter Tee für Ihren Morgen sein kann, er wird Ihnen eine bemerkenswerte Energie und Klarheit geben. Wenn Sie sich für die antioxidativen Eigenschaften von grünem Tee interessieren, sollten Sie den japanischen Grüntee Benifuuki nicht verpassen! Wie viel wissen Sie über japanische Teesorten? Wenn Sie mehr erfahren möchten, besuchen Sie die Seite, die allen online auf Terza Luna verfügbaren japanischen Tees gewidmet ist.