Darjeeling Second Flush Jungpana Upper 2024

Darjeeling Tee Jungpana Second Flush

Darjeeling Jungpana Upper FTGFOP1

• Sommerernte 2024
• DJ 89/2024
• Herkunft: Indien

Darjeeling Tee Jungpana Second Flush FTGFOP1

Im Herzen der Region Darjeeling, zwischen den majestätischen Gipfeln des Himalaya, erhebt sich einer der legendärsten und unzugänglichsten Gärten: Jungpana. Auf einer Höhe von 1000 bis 1500 Metern gelegen, ist dieser Garten von einer Aura der Exklusivität umgeben, die ihn zu einem verehrten Namen unter Teekennern macht. Der Darjeeling Jungpana Second Flush FTGFOP1 verkörpert das Wesen der Exzellenz dieses einzigartigen Terroirs, wo klimatische Bedingungen, Boden und die Erfahrung der Teemeister in perfekter Harmonie verschmelzen.

Die Bezeichnung "Second Flush" zeigt an, dass diese wertvolle Ernte während der Sommerzeit stattfindet, wenn die Teepflanze bereits reichlich Sonnenlicht und Monsunregen aufgenommen hat. Diese Erntezeit verleiht den Blättern einen reiferen Charakter und entwickelt wärmere, süßere und umhüllendere Noten im Vergleich zu den frischeren und lebhafteren First Flush des Frühlings. Gerade in dieser Zeit entfaltet sich das charakteristische "Muscatel"-Profil, ein Prädikat, das nur den besten Darjeelings vorbehalten ist, mit seinem unverwechselbaren aromatischen Bouquet.

Die Klassifizierung FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) ist das Siegel absoluter Exzellenz, das ausschließlich Tees aus ganzen Blättern erster Qualität mit einem großzügigen Anteil goldener Knospen vorbehalten ist. Eingebettet im Distrikt Kurseong, produziert der Garten von Jungpana dieses prestigeträchtige Produkt, das den Höhepunkt der indischen Teekunst darstellt, ein wahrer Schatz für die anspruchsvollsten Kenner.

Beschreibung, Aroma und Geschmack

Der Darjeeling Jungpana präsentiert sich mit fein gearbeiteten Blättern, die die Meisterschaft der Teemeister dieses berühmten Himalaya-Gartens erzählen. Vor der Infusion zeigen die Blätter ein faszinierendes Farbenspiel: Farbtöne, die von hellgrün bis olivgrün reichen, ergänzt durch braune Schattierungen und verziert mit silbrig-weißen Knospen, die zwischen dem Laubwerk glänzen. Dieser außergewöhnliche Second Flush zeichnet sich durch seine elegante Verarbeitung aus, mit ganzen, kleinen und zart gerollten Blättern, die von der handwerklichen Sorgfalt zeugen, die diese Spitzenproduktion auszeichnet.

Wenn das heiße Wasser die Blätter umhüllt, entfaltet der Tee ein komplexes und verführerisches Duftbouquet. Der Aufguss färbt sich in ein leuchtendes gold-bernsteinfarbenes, klares und glänzendes Licht. In der Nase sind sofort Noten von grünem Holz wahrnehmbar, die die Frische der Bergwälder im Sommer heraufbeschwören, gefolgt von floralen Anklängen, die an Geranie und Weißdorn erinnern. Diese aromatische Symphonie wird durch zitrusartige und balsamische Akzente bereichert, die an Zitronengras und Eisenkraut erinnern und den unverwechselbaren "Muscatel"-Charakter schaffen, für den Jungpana bekannt ist.

Am Gaumen enthüllt der Jungpana Second Flush Tee seine ganze Komplexität: ein leichtes, aber strukturiertes Körpergefühl, das die Zunge sanft mit einer seidigen Weichheit umschmeichelt. Die Adstringenz ist vorhanden, aber ausgewogen, während die Bitterkeit kaum wahrnehmbar und perfekt durch die natürliche Süße der Sommerernte ausgeglichen ist. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit einem floralen Abgang, der ein angenehmes Frischegefühl hinterlässt und zu einem Schluck nach dem anderen einlädt, in einem Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Jungpana-Terroirs einfängt.
 

Zubereitung des Darjeeling Tee Jungpana

Darjeeling-Tees sind einzigartig, da sie in ihrer Infusion ein unverwechselbares Fruchtaroma entfalten, aber sie richtig zuzubereiten ist entscheidend. 

Für die Zubereitung dieses Darjeeling Tee Jungpana empfehlen wir:

1. Wasser mit niedrigem Mineralgehalt
2. Nicht zu hohe Temperatur (um die 80°)
3. Maximal 2 Minuten Ziehzeit
4. 3g pro Tasse (150-200ml)

Wir laden Sie ein, zu experimentieren, indem Sie die Ziehzeit verlängern oder verkürzen, die Wassertemperatur oder die Menge der Blätter anpassen, damit jeder die Methode findet, die ihm am besten gefällt.

Kaufen Sie den Darjeeling Jungpana Tee bei Terzaluna

Bei Terzaluna ist der edle Darjeeling Jungpana als hochwertiger loser Blatttee erhältlich, ein Himalaya-Schatz, der darauf wartet, von echten Kennern entdeckt zu werden. Dieser außergewöhnliche Second Flush kann in verschiedenen Formaten erworben werden, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden: von kleineren Packungen für diejenigen, die einen ersten Eindruck von dieser Exzellenz gewinnen möchten, bis hin zu großzügigeren Formaten für diejenigen, die bereits die Raffinesse dieses legendären Tees kennen und schätzen. Die Aufbewahrung in ganzen Blättern stellt sicher, dass alle Aromen und Nuancen des Jungpana bis zur Zubereitung intakt bleiben.

Der schnelle Versandservice sorgt dafür, dass diese wertvolle Ernte direkt aus der Magie der Himalaya-Gärten in kürzester Zeit in Ihre Tasse gelangt. Bei Bestellungen über 35 Euro ist der Versand völlig kostenlos, sodass Sie auch andere Teesorten aus unserer sorgfältig ausgewählten Kollektion erkunden können. Jede Packung Jungpana Second Flush ist sorgfältig versiegelt, um die Frische und Integrität der Blätter zu bewahren und die aromatischen Profile zu schützen, die diesen Tee einzigartig machen.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Darjeeling Jungpana bei Terzaluna, wo die Leidenschaft für Tee auf die Exzellenz der Auswahl trifft.