Bio-Mischung aus schwarzem, grünem und weißem Pfeffer

Online-Verkauf von hochwertigen schwarzen, weißen und grünen Pfeffermischungen

Aus biologischem Anbau

Herkunft: Indien

Format: Ganze Körner

Biologische Mischung aus schwarzem Pfeffer, grünem Pfeffer, weißem Pfeffer und rosa Pfeffer.

Bei Terza Luna können Sie die edelsten Sorten von schwarzem, weißem und grünem Pfeffer kaufen, ausgewählt von den besten Produzenten der Welt nach intensiver Recherche. Die edlen Pfeffer von Terza Luna sind biologisch und köstlich und werden Ihre Küche und Ihre Gerichte mit Aromen aus fernen Ländern und alten Traditionen bereichern.

Unsicher, welchen Pfeffer Sie online kaufen sollen? Probieren Sie unsere Verkostungsbox mit edlem Pfeffer von Terza Luna; enthält:

• 25g Bio-Tellicherry-Schwarzer Pfeffer
• 25 g indischer grüner Pfefferkörner
• 25 g extra weißen Pfeffer
• 25g Rosa Pfeffer von den Inseln Mauritius
• 25g Szechuan-Pfeffer, chinesischer Hochgebirgspfeffer

In Körnern und separaten Beuteln, um die Frische der Gewürze maximal zu erhalten Probieren Sie es zu einem Sonderpreis!

Weißer, schwarzer und grüner Pfeffer: Allgemeine Informationen

Piper nigrum Pfeffer ist eine Pflanze aus der Familie der Pfeffergewächse, von der nur die getrockneten Früchte verwendet werden. Ursprünglich aus Südindien stammend, wird er heute auch in Brasilien, Indonesien und Malaysia angebaut. Schwarzer Pfeffer, ebenso wie grüner und weißer Pfeffer, stammen alle von derselben Pflanze ab, der Unterschied liegt jedoch im Reifegrad der Frucht.

Eigenschaften des Pfeffers

Pfeffer ist ein köstliches Gewürz, das seit der Antike bekannt ist und mehrmals in der Bibel erwähnt wird, obwohl es eine so exotische Art war. In der römischen Zeit war es eines der teuersten Gewürze. Später kam es dank arabischer Händler nach Europa, die es an die Venezianer verkauften, die es wiederum in ganz Europa verkauften. Es ist ein Gewürz, das zu allen Gerichten hinzugefügt werden kann, um schmackhafte Rezepte zu bereichern, aber wir können zwischen den verschiedenen Arten für einige Verwendungen unterscheiden:

• Der weiße Pfeffer wird häufig in zarteren Saucen verwendet und eignet sich hervorragend zum Zerkleinern und Verbinden mit anderen Elementen.
• Grüner Pfeffer wird häufig für Fleisch und Suppen verwendet.
• Schwarzer Pfeffer ist definitiv am häufigsten in Suppen, Pasta und anderen Gerichten verwendet.

In Bezug auf seine Eigenschaften: Pfeffer hat die Kraft, die Verdauung anzuregen, zu wärmen und Blut in das Verdauungssystem zu bringen, um die Prozesse zu beschleunigen und den Stoffwechsel zu verbessern.