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Diese Teekanne ist einer der Schätze, die wir auf unserer Reise nach Taiwan im Frühling 2018 entdecken durften. Kurz bevor wir nach Italien zurückkehrten, lernten wir Master Shen kennen, der seit vielen Jahren seine kleine Werkstatt betreibt, in der er Teekannen im Yixing-Stil aus hochwertigem Ton aus dem Bezirk Yingde, Taiwan, herstellt. Die Teekanne hat ein Fassungsvermögen von 180 ml. Wir haben uns für dieses Fassungsvermögen entschieden, da es sowohl für Gong Fu Cha als auch für westliche Infusionen geeignet ist. Perfekt für die Infusion von reinem Tee und mehrfachen Aufgüssen.
Ein Geschenk sowohl für Kenner als auch für diejenigen, die sich der Welt des Tees nähern. Die Designs auf der Teekanne werden von Master Shen von Hand erstellt durch eine feine Gravur, bevor sie gebrannt werden.
Der Ton aus Yingge eignet sich besonders gut für die Herstellung hochwertiger Teekannen, tatsächlich gibt es in diesem Bezirk ein Dorf voller Teeläden und Kunsthandwerk. In der Nähe von Yingge gibt es verschiedene Tonsteinbrüche, aus denen heute noch hochwertiger Ton abgebaut wird. Die Besonderheit dieses Tons liegt darin, dass er genau die richtige Porosität und eine ausgewogene Mineralpräsenz aufweist. Die Teekannen aus Yingge gehören zu den besten in Taiwan für ihre Leistung bei der Infusion. Ihr werdet es merken!
Master Shen ist ein Meister in der Kunst der Herstellung hochwertiger Teekannen. Er führt sein Labor seit Generationen weiter, heute mit Unterstützung seiner Frau. Es ist ein einfacher Ort, seine Teekannen werden aus verschiedenen Gipsformen hergestellt, die er persönlich erstellt. Der Prozess ist wie folgt:
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