Matcha-Besen oder Matcha-Quirl

CHASEN  (茶筅) - Matcha-Teebesen

Bereiten Sie einen guten Matcha mit dem originalen Matcha-Teebesen zu

Der Chasen oder Matcha-Teebesen (auch als Matcha-Schneebesen bezeichnet) ist das unverzichtbare Utensil, das Sie benötigen, um Ihren grünen Matcha-Tee mit seinem Aroma und seinen Eigenschaften optimal zu genießen. Der Chasen wird handgefertigt aus einem Bambusrohr, das sorgfältig in sehr feine Streifen geschnitten wird. Einige Streifen werden nach außen gebracht, andere nach innen, um einen echten Schneebesen zu schaffen. Ohne den Matcha-Teebesen ist es schwierig, einen guten Matcha zuzubereiten, da das Pulver am Boden bleibt. Die Bewegung, die Sie mit dem Matcha-Teebesen in der Tasse machen müssen, ist die, als würden Sie ein M zeichnen. Dieser Chasen hat 80 Borsten.  

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