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Herkunft: Indien. Assam, Ernte: 2. Flush
Es handelt sich um einen schwarzen Tee, der beim Aufbrühen ein Getränk mit einem deutlich starken Geschmack, einem kräftigen Geschmack und einem würzigen Aroma produziert. Aus diesem Grund ist der Assam-Tee sehr schmackhaft für Nicht-Puristen des schwarzen Tees, wenn er mit Milch getrunken wird.
Das Vorhandensein von goldenen Knospen im Assam-Tee zeigt an, dass es sich um einen qualitativ hochwertigen Tee handelt. Die goldenen Knospen sind tatsächlich ein Zeichen für den Reichtum an Theoflavinen, die ein eindrucksvolles würziges Aroma garantieren. Der schwarze Assam-Tee Mokalbari East hat entwässernde Eigenschaften, wie alle schwarzen Tees, aufgrund des Koffeingehalts. Schwarze Tees im Allgemeinen haben weniger Eigenschaften im Vergleich zu grünen Tees. Dies liegt an ihrer Verarbeitung. Das Blatt der schwarzen Tees durchläuft einen Oxidationsprozess, der einige der antioxidativen Eigenschaften verliert, die wir hauptsächlich in grünen Tees finden, insbesondere in reinen und möglichst frischen Tees, wie unseren Premium-Tees.
Schwarze Tees werden aufgrund ihres starken und intensiven Geschmacks ausgewählt. Wenn Sie Tee wegen seiner Eigenschaften trinken möchten, empfehlen wir Ihnen, einen grünen Tee zu wählen, der innerhalb des Jahres geerntet wurde, der letzte verfügbare Ernte. Die Frühjahrsernten (bis Mai) sind diejenigen, die am reichsten an Eigenschaften sind. Suchen Sie sie in unserem Online-Tee.
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