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Trigonella foenum-grecum
Aus biologischem Anbau
Herkunft: Ägypten Format: Bio Bockshornklee Ganze Samen
Bockshornklee ist eine sehr alte Pflanze, die aus Asien stammt und in submontanen und küstennahen Lebensräumen wächst. Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und der Name ihres Genus, Trigonella, bezieht sich auf die Form der Samen, die eine charakteristische dreieckige Größe haben. Der Name Bockshornklee, unter dem er bekannt ist, insbesondere in Form von Samen, bezieht sich auf die Verwendung, die in der Antike als Viehfutter gemacht wurde. Es hat einen sehr spezifischen Geruch, den einige hassen und andere lieben.
Bockshornklee wird verwendet, um die Ernährung auf natürliche Weise zu verbessern, aufgrund der vielen vorteilhaften Bestandteile, die ihn ausmachen. Vitamine, Saponine, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Alkaloide und Flavonoide sind nur einige der sehr wichtigen Elemente, die die Anwesenheit von Bockshornklee in unserer mediterranen Ernährung wertvoll machen. Die Samen werden verwendet, aber aus ihnen kann auch Bockshornkleepulver hergestellt werden, das ein Verbündeter vieler Rezepte und Aufgüsse ist, sowie eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Pflanze zu konsumieren.
Lassen Sie uns also speziell entdecken, wofür Bockshornklee dient und die Hauptanwendungen. Eine der beliebtesten Online-Gewürze von Terza Luna, die Ihnen einen biologischen Bockshornklee aus ägyptischer Herkunft anbietet.
Bockshornklee wird in seinen harten, beige-grauen Samen verwendet, die aus den Früchten gewonnen werden, sobald sie getrocknet sind. Bockshornkleesamen haben zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften, sind bekannt für ihre remineralisierenden Eigenschaften und enthalten ein Alkaloid, Trigonellin, das für seine beruhigenden und expektorierenden Eigenschaften verantwortlich ist.
Bockshornklee hat auch viele therapeutische Eigenschaften, insbesondere bei Osteoporose. Es stärkt das Immunsystem und ist daher nach Krankheitszuständen äußerst vorteilhaft. Früher wurde Bockshornklee zur Bekämpfung von Darminfektionen eingesetzt und ist auch heute noch eines der am meisten empfohlenen Online-Gewürze für diese Art von Problemen. Es ist erwähnenswert, dass Bio-Bockshornklee universell als natürliches Produkt gegen Anämie und als wirksames Mittel gegen Magengeschwüre verwendet wird, dank des hohen Eisengehalts. Klinische Studien haben die Bedeutung von Bockshornklee im Kampf gegen Diabetes und bei der Senkung des Zuckerspiegels gezeigt, und es wird angenommen, dass es die Milchproduktion steigert. Viele behaupten, dass es für Frauen vorteilhaft ist, Bockshornklee zur Steigerung des Brustvolumens einzunehmen.
Bockshornklee wird auch gegen Appetitlosigkeit empfohlen, als Stärkungsmittel, aufgrund des Vorhandenseins von Saponinen, die den Appetit anregen, und gegen Mangelernährung. Diese Eigenschaften werden durch das Vorhandensein von Mineralstoffen, Vitaminen wie Vitamin B6, Thiamin, Phosphaten, Fetten und Proteinen verliehen.
Neben Heilzwecken ist Bockshornklee ein Hauptbestandteil vieler Rezepte und wird in der Küche weit verbreitet verwendet, insbesondere im Nahen Osten. In Indien werden Bockshornkleesamen zum Beispiel in Currys verwendet, aber auch die Sprossen werden konsumiert. Bockshornkleepulver kann auch ein ausgezeichnetes Gewürz sein, das für Aufgüsse oder als Aromastoff verwendet wird.
Beim Kochen ist es ratsam, Bockshornklee am Abend zuvor einzuweichen, um ihn aufzuweichen, wie es im Allgemeinen bei Hülsenfrüchten gemacht wird, um die Vorteile optimal zu nutzen. Nicht umsonst handelt es sich um eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Der Geschmack von Bockshornklee erinnert an Curry und kann perfekt verwendet werden, um ausgezeichnete Risotti zuzubereiten.
Der normale Verzehr von Bockshornklee sollte zwischen 1 und 3 Gramm Trockenextrakt pro Tag liegen. Kaufen Sie die Bio-Bockshornkleesamen von Terza Luna für ein Produkt von höchster Qualität, das für die Gesundheit Ihres Körpers und für die unterschiedlichsten Rezepte verwendet werden kann.
Es wird immer empfohlen, die Kalorienzufuhr in Ihrer Ernährung zu regulieren und daher auf die tägliche Menge an Bockshornklee zu achten, insbesondere bei Kindern. Nichts zu beunruhigen. Bockshornklee macht nicht von sich aus dick!! Es ist nur so, dass das Vorhandensein von Saponinen das Hungergefühl fördert. Gleichzeitig, da Bockshornklee sehr reich an Ballaststoffen ist, könnte es als "Abnehmprodukt" betrachtet werden. Aber auch in diesem Fall handelt es sich um eine Übertreibung in die entgegengesetzte Richtung. Es versteht sich von selbst, dass Bockshornklee aus ernährungsphysiologischer Sicht sehr vollständig ist und perfekt in unsere Ernährung und die der Kinder passt. Wie immer ist Maßhaltung erforderlich. Es bleibt jedoch die Tatsache, dass die anregenden Eigenschaften von Bockshornklee zur Behandlung von untergewichtigen Kindern genutzt werden können. Es wird jedoch davon abgeraten, Bockshornklee während der Schwangerschaft einzunehmen. Eine mögliche Wirkung könnte die Erhöhung der Kontraktionsfähigkeit der Gebärmutter sein, daher wird schwangeren Frauen empfohlen, während dieser so empfindlichen Zeit keinen Bockshornklee zu essen. Der Verkauf dieser Bockshornklee-Varietät wurde vom Teegeschäft Terza Luna unter strengen Qualitätskriterien durchgeführt.
Wenn Sie sich fragen, wo Sie Bockshornklee finden und kaufen können, bieten wir bei Terza Luna Bio-Bockshornklee-Samen aus Ägypten von bester Qualität an. Sie können sie pur für Ihre indisch inspirierten Rezepte verwenden, ein Bockshornklee-Pulver herstellen oder sie für Aufgüsse und Tees verwenden, die für die Gesundheit des Körpers hervorragend sind. Der online verkaufte Bockshornklee in unserem Tee- und Teegeschäft stammt aus biologischem Anbau und wurde wie alle unsere ausgewählten Gewürze und Tees mit äußerster Sorgfalt ausgewählt, um unseren Kunden die besten Gewürze der Welt anzubieten.
Wir bieten zwei verschiedene Formate von Bockshornklee-Samen zu einem günstigen Preis an:
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