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Ceylon, die Verarbeitungsmethoden von Schwarztee
Sanftere Winde, leichtere und transparentere Luft, harmonische Erhebungen verleihen den Gärten von Ceylon ein fröhlicheres Aussehen. In den Plantagen, die manchmal nicht mehr als zwanzig Hektar groß sind, entdeckt man eine menschlichere Dimension. Die meisten Plantagen befinden sich im Südwesten der Insel. Die schönsten Gärten, wie immer, findet man zwischen 1000 und 2500 Metern, an den Ost- und Westhängen der hohen Plateaus. Je nach Ausrichtung unterliegen sie dem Einfluss des einen oder anderen Monsuns; so wird auf der Ostseite die beste Ernte von Ende Juni bis Ende August und auf der Westse..
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Pflanzenliebhaber