BIO-THYMIAN

Aus biologischem Anbau

Thymus vulgaris

Herkunft: Serbien

Format: Blattspitzen

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Thymian ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler aus dem Mittelmeerraum, die trockene und felsige Böden bevorzugt. Sie hat sehr kleine Blätter, die zwischen 5 und 8 mm lang sind. Schon von den Griechen, Römern und Ägyptern bekannt, die sie zur Mumifizierung verwendeten. Sie blüht von April bis September, aber der beste Thymian wird zwischen April und Mai geerntet, dank der Konzentration von ätherischem Öl, das in dieser Zeit zu finden ist. Es gibt viele verschiedene Phänotypen, aber der mediterrane ist einer der besten.

VERWENDUNG UND EIGENSCHAFTEN

Früher wurde es zur Behandlung von Melancholie verwendet (abgeleitet von den Begriffen "melanos" für "schwarz" und "colia" für "Galle"). Einige Stimmungsschwankungen können mit einer schwierigen und langsamen Verdauung in Verbindung gebracht werden... und Thymian ist ein ausgezeichnetes Verdauungsmittel, hat jedoch keine Auswirkungen auf das Nervensystem. Die Blätter, wie bereits erwähnt, enthalten eine gute Menge an ätherischen Ölen, was diese Pflanze zu einem guten Antiseptikum der Atemwege macht, ideal zur Behandlung von Husten, Pharyngitis und Bronchitis. Oft wird es mit dem Pfefferkraut oder Bohnenkraut in Verbindung gebracht, da es die gleichen antiseptischen Eigenschaften und die gleichen gesundheitlichen Vorteile durch ätherische Öle hat. Darüber hinaus ist Thymian ein starkes Antibiotikum, was es nützlich bei Darmviren, Fiebern und viralen Infektionen macht.