VERKOSTUNGSTÄSSCHEN TEE

Fassungsvermögen 30 ml

Verkostungstässchen aus Terrakotta, innen glasiert, perfekt zum Genießen kleiner Mengen Tee.
Diese sehr kleinen Tässchen, an die wir im Westen nicht so gewöhnt sind, sind im Osten weit verbreitet, da die Tees in ebenso kleinen Teekannen oder Gaiwan (mit maximal 120 ml) mit mehreren Aufgüssen zubereitet werden.
Das bedeutet, dass mit denselben Blättern mindestens 6-7 Aufgüsse gemacht werden, es ist eine Teezubereitungstechnik, die Gong Fu Cha  工夫茶 genannt wird.
Kurz gesagt, es werden viele Blätter (ca. 6-7g pro 150ml) verwendet, die Ziehzeiten sind sehr kurz (ca. 30 Sekunden) und die Aufgüsse werden wiederholt.