Bio-Kurkuma-Pulver

Kurkuma Pulver

Bio Kurkuma Pulver

• Aus biologischem Anbau
• Kurkuma longa
• Herkunft: Indien

Kurkuma Pulver: Was ist das

Die Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, wie bei anderen Pflanzen ihrer Familie wird die Wurzel verwendet. Die zertifizierte biologische Kurkuma von Terza Luna hat nichts mit der Kurkuma zu tun, die man sonst findet, sie hat eine unglaubliche Farbe und Geschmack. Wenn Sie Kurkuma für ihre Eigenschaften suchen, dann ist dies Ihre Kurkuma!

Herkunft

Ursprünglich aus Indien stammend, kommt ihr Name aus dem Sanskrit. Marco Polo trifft sie während seiner Reise und berichtet, dass sie ähnliche Eigenschaften wie Safran hat. Dennoch kam sie spät nach Europa und der erste schriftliche Nachweis stammt aus dem Jahr 1450. Heutzutage wird sie jedoch in vielen Teilen angebaut, von Indien bis Südamerika.

Eigenschaften und Vorteile von Kurkuma Pulver

Es gibt verschiedene Eigenschaften, die man genießen kann, wenn man Kurkuma einnimmt. Viele wissen, dass Kurkuma eine ausgezeichnete Entgiftung für die Leber ist, sie schützt sie und ist reich an Antioxidantien. Zahlreiche Studien haben all dies aufgezeigt, einige laufende unabhängige Studien deuten darauf hin, dass sie auch ein Antikrebsmittel ist. Wir können also sagen, dass Kurkuma in Pulverform ist:

• Ein ausgezeichneter Antioxidant, da sie die Haut vor freien Radikalen schützt, die für die Hautalterung verantwortlich sind;
• Immunstimulierend, da sie entzündungshemmend, schmerzlindernd und schmerzstillend ist. Aus diesem Grund wurde sie als natürliches Antibiotikum verwendet, da sie auch ein Immunstimulans ist, das hilft, das Immunsystem zu stärken;
• Ein Antitumor. Tatsächlich haben einige Studien ihre Vorteile bestätigt, die eine gegensätzliche Wirkung auf 8 verschiedene Tumore haben, die Mund, Prostata, Haut, Nieren, Brust, Leber, Darm und Lunge betreffen;
• Ein ausgezeichneter Entgiftungsmittel, da sie die Fähigkeit hat, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Funktion der Leberzelle und des Darms zu gewährleisten;
• Heilend und wird tatsächlich als ausgezeichnetes Erste-Hilfe-Mittel bei Verbrennungen, Dermatitis, Insektenstichen und Wunden angesehen;
• Ein natürlicher Verdauungshelfer aufgrund ihrer Fähigkeit, das Verdauungssystem bei Magen- und Darmstörungen auszugleichen und die Magenwände zu schützen.

Nährwertangaben

Die Nährwerte von Kurkuma Pulver pro 100 g sind:

Kurkuma Pulver: Wie man es benutzt

Die Verwendung von Kurkuma Pulver ist vielfältig. Bisher haben wir gesehen, wie Kurkuma für die Körper- und Organpflege aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile verwendet wurde und wird. Wir dürfen die vielen Verwendungen des Gewürzes in der Küche sicherlich nicht vernachlässigen, wo es seit jeher in den traditionellen Gerichten der indischen Küche verwendet wird.

Kurkuma in der Küche

Kurkuma findet ihre größte Anwendung in der indischen Küche, die sie schon immer zusammen mit zahlreichen anderen Gewürzen in der Currymischung verwendet. Heute wissen wir, dass Kurkuma vom Körper viel besser synthetisiert wird, wenn sie zusammen mit schwarzem Pfeffer eingenommen wird. In der Küche kann sie in zahlreichen Suppen, Eintöpfen, Risottos, Ölemulsionen für Salate verwendet werden. Es ist immer besser, sie am Ende hinzuzufügen, um die Eigenschaften weniger zu verändern.

Rezepte

Sie möchten einige Tipps zu den besten Rezepten mit Kurkuma in Pulverform? Kochen Sie es zusammen mit gelben Lebensmitteln wie Karotten oder Eiern. Lesen Sie unser Rezept für mit Kurkuma aromatisiertes Öl auf dem Blog von Terza Luna. Einfach herzustellen und einfach zu jedem Gericht hinzuzufügen. Alternativ könnten Sie Kurkuma verwenden, um:

• hausgemachte Pasta zuzubereiten;
• Reis zu kochen;
• Fleisch zu kochen;
• Süßigkeiten zuzubereiten;
• hervorragende Kräutertees zuzubereiten.

Wie viel Kurkuma pro Tag einnehmen?

Wie in den meisten Fällen wird empfohlen, nicht zu viel von dem Gewürz Kurkuma zu verwenden, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden. Die empfohlene tägliche Dosis variiert zwischen 3 und 5 Gramm, was etwas weniger als 2 Teelöffeln entspricht, die für die Zubereitung Ihrer Rezepte verwendet werden sollen.

Wie man es aufbewahrt

Die richtige Aufbewahrung des Kurkuma Pulvers ermöglicht es, ihr Aroma länger zu bewahren und die sensorischen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, das Kurkuma Pulver in luftdichten und undurchsichtigen Behältern aufzubewahren, um zu verhindern, dass Licht eindringt.

Warnhinweise

Das Kurkuma Pulver hat im Allgemeinen keine schwerwiegenden Warnhinweise. Es wird jedoch empfohlen, die empfohlenen Dosierungen einzuhalten und nicht zu überschreiten, um Magen-Darm-Probleme wie Durchfall und Übelkeit zu vermeiden. Die Verwendung wird auch Personen mit bestimmten Erkrankungen wie Gallensteinen und Gallenwegserkrankungen nicht empfohlen, da dies die Nieren belasten könnte, aber auch bei Blutgerinnungsproblemen.

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Achten Sie darauf, Kurkuma Pulver zu verwenden, da es mit folgenden Medikamenten interagieren könnte:

• Blutplättchenaggregationshemmern und Antikoagulanzien;
• Ciclosporin;
• Digoxin.

Zur Sicherheit empfehlen wir immer, bei Zweifeln Ihren Hausarzt zu konsultieren.

Wo man Kurkuma Pulver kaufen kann

Wenn Sie hochwertiges Kurkuma Pulver suchen, ist der Online-Shop von Terza Luna die Antwort für Sie! Sie können die beste Qualität von Kurkuma Pulver zu außergewöhnlichen Preisen kaufen.

Preise

Sie können verschiedene Formate von Kurkuma Pulver zu günstigen Preisen erwerben:

• 50 g für 3,00 €;
• 100 g für 6,00 €;
• 250 g für 13,50 €.