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Die Gaba-Tees sind eine neue Art von Tee, die sich durch einen sehr hohen Anteil an Gamma-Aminobuttersäure (kurz Gaba) auszeichnen. Diese Aminosäure hat nachgewiesene positive Effekte auf die Entspannung des Nervensystems, die Senkung des Blutdrucks und die Verringerung des Blutzuckerspiegels. Schauen Sie sich unseren Blogartikel an, um mehr zu erfahren.
Neben den hervorragenden Eigenschaften haben die Gaba Oolong Tees, die Terza Luna online anbietet, einen sehr angenehmen Geschmack, der zwischen geröstet und Haselnuss variiert, mit einem typischen blumigen Hintergrund der Oolong-Tees.
Insbesondere der Gaba Oolong Topas präsentiert in seinem Bouquet Noten von Honig und Orangenblüten, frisch und erfrischend.
Die Gaba Oolongs von Terza Luna stammen aus dem Landkreis Nantou, Taiwan. Sie sind Tees, die in etwa 1500 m Höhe inmitten der taiwanesischen Berge angebaut werden.
Die Gaba-Tees, wie viele Oolong-Tees, haben einen niedrigen Koffeingehalt, da sie von Blättern stammen, die weiter unten an der Pflanze wachsen.
Für ihre Zubereitung empfehlen wir zunächst Wasser mit niedrigem Feststoffgehalt; eine Yixing-, chinesische oder taiwanesische Teekanne. Sicherlich ist Gong Fu Cha eine der besten Methoden, um Gaba Oolong Tee zuzubereiten.
Wasser bei 90°C, 60 Sekunden oder weniger Ziehzeit, 3-4 g für etwa 200 ml
Verpassen Sie nicht die anderen Sorten von taiwanesischem Tee, die bei Terza Luna erhältlich sind.