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Die Orangenblüten, oder auch Zitrusblüten genannt, werden zwischen März und April während der einzigen Blüte dieses Zitrusbaums geerntet, der trotz seiner Winterfrucht im Frühling blüht. Es wird erzählt, dass die Orangen während der arabischen Herrschaft zuerst nach Sizilien gebracht wurden: Vor dieser Zeit wurden sie in Italien nicht angebaut, wie der Name Zagara bezeugt, ein Synonym für Orangenblüte, was vom arabischen zahra زَهْرَة (Blume) stammt. Ab dem Mittelalter wurden diese Blumen jedoch ein integraler Bestandteil der italienischen Kultur, verwendet für ihre Eigenschaften und ihren Duft.
Traditionell werden Orangenblüten mit Hochzeiten in Verbindung gebracht, da sie Reinheit, Unschuld und Liebe symbolisieren, ein Symbol für Glück. Viele Bräute wählen daher einen Strauß Orangenblüten als Glücksbringer.
Die Blütenblätter von Orangenblüten oder Zitrusblüten können auf vielfältige Weise verwendet werden, sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik.
In der Küche können getrocknete Orangenblüten bei der Zubereitung köstlicher Desserts wie der neapolitanischen Pastiera verwendet werden, wo sie einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleihen. Orangenblütenwasser ist eine weitere beliebte Zutat, die oft als Aroma in der Konditorei verwendet wird oder als Basis für erfrischende Getränke. Orangenblütenwasser wird hergestellt, indem man 30 g Blüten in 150 ml Wasser bei maximal 40° einweicht.
Die Zitrusblüte kann auch verwendet werden, um Tee und Kräutertees zu aromatisieren, einfach eine Handvoll zu Ihrem Aufguss hinzufügen. Eine Tasse Orangenblütentee kann sich als ausgezeichnetes natürliches Mittel zur Stressreduzierung und Förderung eines ruhigen Schlafs erweisen.
Eine weitere wichtige Verwendung ist die Mischung von Cocktails, immer auf der Suche nach essbaren und effektvollen Blumen. In einem Getränk mit irgendeiner Zitrusfrucht können Orangenblüten ein ausgezeichnetes Garnieren sein.
In der Welt der Kosmetik werden Orangenblüten zur Herstellung von duftenden Essenzen und Ölen verwendet. Ihre beruhigenden und entspannenden Eigenschaften machen sie ideal für die Verwendung in Hautpflegeprodukten, um die Haut zu nähren und zu regenerieren.
Die Tradition verbindet Orangenblüten auch mit Hochzeiten, wo sie in Sträußen und Hochzeitsmandeln verwendet werden.
Einen Tee mit getrockneten Orangenblüten zuzubereiten ist ein einfaches Ritual, das jedoch viele Vorteile bietet. Der Tee, bekannt für seine beruhigenden und entspannenden Eigenschaften, ist ideal vor dem Schlafengehen oder in stressigen und angespannten Momenten zu genießen.
So bereiten Sie ihn zu:
Orangenblüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern bergen auch viele Vorteile. Dank ihrer beruhigenden Wirkung sind sie besonders nützlich gegen Schlafstörungen und Stress. Ein Orangenblütentee vor dem Schlafengehen kann der Schlüssel zu einer ruhigen und erholsamen Nacht sein oder ein Allheilmittel, um Angst, Herzrasen zu beruhigen und Geist und Körper zu beruhigen. Aus diesen Blumen wird ein ätherisches Öl gewonnen, das das Neroli-Öl ist, das beruhigende und erfrischende Eigenschaften hat.
Diese kostbaren Blumen enthalten ätherisches Linalool-Öl, das das zentrale Nervensystem stimuliert und den Druck senkt, um ein inneres Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Außerdem sind sie vorteilhaft gegen Erkältungen, da sie entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften haben. Eine natürliche Lösung also, die die Schönheit der getrockneten Orangenblüten mit der Wirksamkeit eines alten Heilmittels verbindet, das Weisheit und Wohlbefinden bewahrt.
Die süße Orange, der Baum, von dem die Orangenblüten geerntet werden, hat eine faszinierende und alte Geschichte.Ursprünglich aus Südostasien stammend, hat sich dieser Baum im Laufe der Zeit auf der ganzen Welt verbreitet und die Herzen vieler Kulturen erobert. Seine Blüten wurden schon immer für ihren Duft und ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Im Mittelalter wurden getrocknete Orangenblüten zu einem häufigen Bestandteil der europäischen medizinischen Praktiken. Sie wurden verwendet, um die Nerven zu beruhigen, die Symptome von Schlaflosigkeit zu lindern und als Heilmittel für verschiedene Verdauungsstörungen. Im Laufe der Jahrhunderte sind diese Blüten zu einem Symbol für Reinheit und Liebe geworden, oft bei Hochzeiten als Zeichen der Einheit und Treue verwendet. Die Geschichte der getrockneten Orangenblüten ist daher von Bedeutung und Tradition durchdrungen, was die Wichtigkeit dieses natürlichen Geschenks in menschlichen Leben über die Jahrhunderte hinweg bezeugt. Ein kostbares Erbe, das in unseren Teetassen und in unseren Herzen weiterlebt. Getrocknete Orangenblüten: Gewichte und Preise Bei Terzaluna finden Sie getrocknete Orangenblüten in verschiedenen Größen zum Verkauf: Getrocknete Orangenblüten 50 g - €5,50 Getrocknete Orangenblüten 100 g - €11,00 Getrocknete Orangenblüten 250 g - €24,75
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