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Von einem der renommiertesten stammt der schwarze Tee Darjeeling First Flush Balasun 2022 Bio: Dieser Tee wird aus Blättern der ersten Ernte (April 2022) hergestellt und zeichnet sich durch seine blumigen, muskatartigen und honigsüßen Noten aus, ganz in der Tradition des Champagners.
Dieser edle First Flush wird auf dem berühmten Balasun-Teeanwesen hergestellt, das sich in einer Höhe von 365 bis 1375 Metern über dem Meeresspiegel befindet und Temperaturen zwischen 7 Grad im Winter und 30 Grad im Sommer ausgesetzt ist. Die perfekte geografische Lage des Gartens und das ideale Klima haben einen sehr ausgewogenen Tee hervorgebracht, der bereits reif zum Aufbrühen ist und einen einzigartigen, unnachahmlichen Geschmack hat.
Der First Flush dieses Gartens, der eine angenehme Fülle mit blumigen Noten aufweist, besteht aus einer geschickten Mischung von Klonsorten (9%), chinesischen Sorten (51%) und Assamica-Sorten (40%).
Das Balasun-Teeanwesen liegt auf den sanften Hügeln in der Nähe der Stadt Sonada mit einem Panoramablick auf den Fluss Balasun. Dank bedeutender Modernisierungsmaßnahmen ist das Anwesen, das 1871 gegründet wurde, zu einem Bezugspunkt für die Qualität des Darjeeling-Tees geworden.
Kaufen Sie den Tee Darjeeling First Flush Balasun 2022 Bio
Wer auch gerne kalten Tee genießt, kann mit dem Tee Darjeeling 2022 Bio Seeyok seinem Frischegeschmack nachkommen: Dieser First Flush (April 2022), der sehr zarte Noten von Blumen und Zitrusfrüchten aufweist, kann auch kalt aufgebrüht werden.
Der Darjeeling Seeyok hat auch einen geringen Oxidationsgrad, der seine antioxidativen Eigenschaften begünstigt. Der Anbau des Tee Darjeeling 2022 Bio Seeyok erfolgt im Teeanwesen Seeyok im malerischen Mirik Valley an der Grenze zu Nepal. Der Anbau erstreckt sich über 406 Hektar im Schatten des Berges Kanchenjunga in einer Höhe von 1100 bis 1800 Metern. Er hat eine Vielzahl von Originalsträuchern und einige neue Pflanzungen der AV2-Sorte.
Diese Mischung (Klonsorten 12%, chinesische Sorten 88%) ergibt einen frühen First Flush mit einem besonderen Bouquet aus blumigen Aromen und einer intensiven und leuchtenden Tassenfarbe. Der Garten hat eine lange Geschichte: Er wurde 1869 gegründet, aber 1995 begannen die Besitzer mit dem biologischen Anbau, um Tradition und natürliche Umgebung zu respektieren.
Kaufen Sie den Tee Darjeeling 2022 Bio Seeyok
Der Tee Darjeeling First Flush 2022 Monteviot Bio bietet eine Neuheit mit süßen und samtigen Aromen: Dieser erste Tee der Frühlingsernte 2022 besticht durch den besonders zarten Geschmack des Aufgusses.