Grünen Eistee zubereiten: Alle Möglichkeiten, es zu Hause zu machen

Zubereitung von kaltem grünem Tee: Vom kalten Aufguss bis zum Aufguss mit Eis

Mit dem Sommer kommt auch die Zeit für kalten Tee, eine Möglichkeit, alle Vorteile unseres Lieblingsgetränks zu genießen, das so auch erfrischend und durstlöschend wird, ideal für die heißesten Tage des Jahres. In diesem Artikel werden wir sehen, wie man kalten grünen Tee zu Hause zubereitet, indem verschiedene Methoden verwendet werden, die den Geschmack intakt lassen und die Eigenschaften nicht beeinträchtigen. Sie können zwischen Ihren Lieblingstees wählen, Zutaten nach Belieben hinzufügen und einen völlig natürlichen und echten kalten grünen Tee zubereiten, ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen.

Kalter grüner Tee: Die besten Methoden zur Zubereitung des erfrischenden und zuckerfreien Getränks

Grüner Tee ist einer der beliebtesten Tees: von den berühmten japanischen grünen Tees bis zu den chinesischen Tees, es handelt sich um einen Aufguss, der für seine wichtigen Eigenschaften und Vorteile bekannt ist und für den süßen, herb- und leicht adstringierenden Geschmack geschätzt wird. Grüner Tee ist tatsächlich ein starkes Antioxidans, ein Verbündeter der Gesundheit, der laut einigen wissenschaftlichen Studien, wenn er mit einem gesunden Lebensstil kombiniert wird, dazu beitragen kann, schneller abzunehmen.

Wir kennen den Geschmack und die Vorteile des grünen Tees: In diesem Artikel möchten wir über die verschiedenen Methoden sprechen, um kalten grünen Tee optimal zuzubereiten. Der herb-süße Geschmack des grünen Tees passt gut zur kalten Infusion, aber es ist wichtig, ihn auf die richtige Weise zuzubereiten, um ein erfrischendes und durstlöschendes Getränk zu erhalten, das die typischen Eigenschaften des heißen Aufgusses beibehält.

Entdecken Sie die besten Methoden, um zu Hause kalten grünen Tee zuzubereiten, ohne auf bereits fertige Beutel oder industrielle Getränke mit viel Zucker zurückgreifen zu müssen, mit einigen Tipps, wie Sie den Geschmack mit speziellen Zutaten verbessern können.

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Grüner Tee mit kalter Infusion

Die Zubereitung von grünem Tee mit kalter Infusion ist vielleicht die am häufigsten verwendete und erfordert keine besonderen Elemente außer Wasser, Teeblättern... und etwas Geduld! Die kalte Infusion von grünem Tee ermöglicht es, ein erfrischendes und durstlöschendes Getränk zu erhalten, indem die grünen Teeblätter in kaltem oder bei Raumtemperatur stehendem Wasser anstelle von heißem Wasser eingeweicht werden. Sehen wir, wie man es zubereitet:

Zutaten

• 6 Gramm Grüner Teeblätter
• 500 ml kaltes oder bei Raumtemperatur stehendes Wasser
• Teebeutel und Kräuterteebeutel

Zubereitung des kalten grünen Tees mit kalter Infusion

• Geben Sie die losen grünen Teeblätter in eine Karaffe oder legen Sie sie in einen Teebeutel und legen Sie sie auf den Boden der Karaffe.
• Gießen Sie kaltes Wasser darüber.
• Lassen Sie den grünen Tee mindestens sechs Stunden ziehen, stellen Sie ihn bei Bedarf kälter in den Kühlschrank. Die Ziehzeit kann auf 8 Stunden verlängert werden, wenn ein intensiverer Geschmack gewünscht wird.
• Den Tee filtern oder den Teebeutel entfernen und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Eis servieren.

Diese Methode der kalten Infusion von grünem Tee wird auch als Cold Brew-Methode bezeichnet und ermöglicht es, ganz einfach zu Hause kalten grünen Tee zuzubereiten, auch ohne Eis oder spezielle Werkzeuge. Sie können entscheiden, ob Sie losen grünen Tee verwenden möchten, indem Sie den Aufguss vor dem Trinken filtern, oder ob Sie Einweg-Teebeutel verwenden möchten, die eine sehr einfache Infusion ermöglichen.

Mit dieser Methode erhalten Sie einen ausgezeichneten grünen Eistee ohne Zucker, aber wenn Sie möchten, können Sie einen Süßstoff hinzufügen, wie einen Teelöffel Honig oder Agavensirup oder auch Minzblätter. Um Ihren grünen Tee mit kaltem Aufguss zu Hause zuzubereiten, können Sie Ihren Lieblingstee aus der großen Auswahl an grünem Tee im Online-Shop von Terza Luna auswählen: Der japanische Sencha Kagoshima eignet sich sehr gut für den kalten Aufguss, ebenso wie die Kōridashi-Methode. Der Kōridashi-Methode: Kalter Grüner Tee mit Eis Eine vielleicht wenig bekannte Methode in Italien zur Zubereitung von kaltem grünem Tee ist die Kōridashi-Methode, traditionell aus Japan. Diese Methode des grünen Tees ist sehr speziell, aber effektiv: Sie besteht darin, die Blätter direkt mit dem Eis in Kontakt zu bringen, das sich auflöst und den kalten Teeaufguss bildet. Diese Methode eignet sich sehr gut zur Zubereitung von kaltem grünem Tee, da Catechine und Koffein, die für den bitteren und adstringierenden Geschmack des grünen Tees verantwortlich sind, sich viel besser in heißem Wasser als in kaltem Wasser auflösen, während L-Theanin, das dem Tee einen süßeren Geschmack verleiht, sich auch in kaltem Wasser auflöst. Ein zu Hause mit der Kōridashi-Methode zubereiteter kalter grüner Tee ist daher viel süßer, behält aber alle Vorteile und Eigenschaften des heißen Aufgusses bei. Wenn Sie geduldig genug sind, um zu warten, bis das Eis schmilzt, ist dies eine ausgezeichnete Methode, um einen perfekten kalten grünen Tee zuzubereiten, insbesondere wenn Sie grüne Tees mit viel L-Theanin wie Gyokuro oder Kabusecha verwenden. Es wird jedoch komplizierter sein, kalten grünen Tee mit dieser Methode unter Verwendung von Tees wie Hojicha zuzubereiten. Sehen wir, wie man es zubereitet: Zutaten 6 Gramm grüner Tee 500 ml Eiswürfel Zubereitung des kalten grünen Tees nach japanischer Methode Den grünen Teeblättern in eine Teekanne oder Karaffe geben Die Eiswürfel hinzufügen, bis sie die Kanne füllen Warten, bis das Eis schmilzt (normalerweise in 3-4 Stunden) Abseihen und servieren Diese traditionelle Methode ermöglicht ein süßeres und weniger adstringierendes Aufguss, erfordert jedoch mehr Zeit, da eine ausreichende Menge Eis zubereitet und dann gewartet werden muss, bis es schmilzt. Für eine schnellere Methode mit Eis können Sie sich für kalten grünen Tee mit Eis entscheiden. Kalter Grüner Tee: Schnelles Rezept mit Eis Viele werden versucht sein, ihren eigenen kalten grünen Tee zuzubereiten, indem sie die grünen Teeblätter in heißem Wasser aufbrühen und den Aufguss dann im Kühlschrank abkühlen lassen. In Wirklichkeit ist diese Methode zur Zubereitung von kaltem grünem Tee völlig falsch, wie wir bereits im Artikel über kalte Tees gesehen haben. Das Abkühlen des grünen Tees macht ihn viel bitterer und adstringierender und zerstreut auch seine wohltuenden Eigenschaften. Stattdessen sollte man den grünen Tee heiß zubereiten und sofort die Temperatur senken, indem man ihn in einen Shaker mit Eis gibt. Sehen wir, wie man es zubereitet:

Zutaten

• 5 Gramm grüner Teeblätter
• 300 ml Wasser
• 12-15 Eiswürfel

Zubereitung

• Die grünen Teeblätter in Wasser bei etwa 80°C für 3 Minuten ziehen lassen.
• Geben Sie die Eiswürfel in den Shaker.
• Den grünen Tee aufgießen und in den Shaker mit dem Eis geben. Schütteln, bis die Temperatur vollständig gesunken ist.

Diese Methode ermöglicht es, schnell und einfach kalten grünen Tee zuzubereiten, wenn man immer Eiswürfel bereit hat. Optional können Minzblätter oder Honig für eine zusätzliche Note hinzugefügt werden, aber wir empfehlen, den kalten grünen Tee ohne Zucker zu trinken, um seinen erfrischenden Geschmack in seiner Reinheit zu genießen.

Eigenschaften und Vorteile von kaltem grünem Tee

Wenn er nach den angegebenen Methoden extrahiert wird, die auch alle Nährstoffe und Substanzen extrahieren, die diesen Tee zu einem Verbündeten der Gesundheit machen, kann auch kalter grüner Tee zahlreiche Vorteile für den Körper haben.

Grüner Tee, auch in seiner kalten Infusion, ist eine reiche Quelle von Antioxidantien, die für die Erhaltung einer jungen und gesunden Haut sowie für die Senkung des Cholesterins und der Triglyceride (sie haben eine schützende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen) wichtig sind.

Wir haben auch gesehen, wie kalter grüner Tee ein Verbündeter beim Abnehmen sein kann, wenn er in eine gesunde und ausgewogene Ernährung integriert wird. Die in dieser Art von Tee enthaltenen Substanzen ermöglichen eine Steigerung des Stoffwechsels, eine harntreibende Wirkung (wichtig gegen Wassereinlagerungen) und eine Verringerung des Hungergefühls.

Neben diesen Eigenschaften ist kalter grüner Tee eine erfrischende und durstlöschende Getränk, ideal für die heißesten Tage des Sommers. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke aus dem Supermarkt und bevorzugen Sie hausgemachten kalten grünen Tee, der einfach und authentisch mit den besten losen grünen Tees von Terza Luna zuzubereiten ist, die aus den besten Teegärten der Welt stammen.

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Tipps zur Zubereitung von kaltem grünem Tee: Zitrone, Ingwer und Minze

Wir von Terza Luna empfehlen, kalten grünen Tee ohne Zucker pur zu trinken. Um ein sommerliches und schmackhaftes Getränk zuzubereiten, können Sie jedoch während der Infusion anderen Zutaten zum kalten Aufguss hinzufügen: Sie können zum Beispiel frische Minzblätter oder Ingwerscheiben zu den Teeblättern geben, oder dem fertigen Aufguss frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen, oder nach Belieben süßen, wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen, mit Honig oder anderen natürlichen Sirupen, die sich besonders gut (und besser als Zucker!) mit dem Geschmack von grünem Tee verbinden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und finden Sie die Kombination, die am besten zu Ihnen passt!

Kalter grüner Tee: Welchen Tee wählen?

Es gibt verschiedene Arten von losen grünen Tees, aus denen Sie je nach persönlichem Geschmack wählen können, die jedoch mit Zitronensaft, Zucker oder Gewürzen personalisiert werden können. Japanische grüne Tees eignen sich sehr gut für die kalte Infusion.

Sie können den Abschnitt über kalten Tee konsultieren, der mit einer der beschriebenen Kaltinfusionsmethoden zubereitet werden kann, und Ihren Favoriten auswählen. In unserem Online-Shop für Tee und Kräutertees haben wir einige der besten Tees, sowohl pur als auch aromatisiert, ausgewählt, die sich am besten für die Zubereitung von kaltem Tee eignen, sowie eine Reihe von Werkzeugen, mit denen Sie dies schnell und einfach zu Hause tun können.

Die Cold Brew-Methode ermöglicht es Ihnen, zu Hause ganz einfach kalte Kräutertees und alle Arten von kaltem Tee zuzubereiten, mit denen Sie Ihren Sommer erfrischen können. Probieren Sie jetzt die grünen Tees von Terza Luna, die kalt zubereitet werden können, und erfrischen Sie sofort Ihren Sommer!

 

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