Keks - Rezept | Raro Bari

Der Biscottino des Raro, einer bekannten Nachtlokal in Bari, ist einer der 13 Tee-Cocktails, die für die Slow Iced Tea Challenge 2017 kreiert wurden, ein Event, bei dem die besten Barkeeper aus Bari und Trani gegeneinander antraten, um einen Cocktail mit den kalten Tees von Terza Luna und Kombucha zu mixen.

Rezept

4,5 cl Aquavitae mit dem Duft von roten Früchten von Terza Luna 5 cl "Eine Scheibe Zitrone" Cordial Mix 1 Dash Bloody Karkadè Homemade Bitter Top Spuma di Biscottini.

Anmerkungen des Barkeepers

Es ist ein Moment des Tages, an dem das Einzige, was du tun möchtest, ist, dich hinzusetzen, eine Tasse Tee zu trinken und ein paar Kekse zu naschen. Zur gleichen Zeit gibt es jemanden, der anhalten möchte, um einen Drink zu genießen und an nichts zu denken. Der Biscottino ist der köstliche Kompromiss, der schüchterne Teetrinker und mutige Drink-Genießer zusammenbringt.

Scritto da Terza Luna