4 Sommergetränke, die in keiner erfolgreichen Bar fehlen dürfen

Entdecken Sie die gefragtesten Sommergetränke, mit denen Sie sich von anderen Bars abheben können

Jeden Sommer bringt eine Welle von Neuheiten, Trends, Mode und neuen Produkten die Theken jeder Bar, zumindest derjenigen, die ihren Kunden jeden Sommer frische und innovative Produkte anbieten möchten.

Wenn Sie eine Bar oder ein Lokal besitzen oder hinter der Theke arbeiten, wissen Sie sehr gut, wie wichtig es ist, mit den neuen Trends Schritt zu halten und wie sehr dies Sie von Ihren Mitbewerbern in der Gegend abheben kann.

In den letzten Sommersaisons war der wahre Trend, der Hunderte von Bars in ganz Italien unterschieden hat, die Verwendung von authentischen, gesunden und entgiftenden Produkten. Matcha, Ingwer, entgiftende Kräutertees und exotische Gewürze waren die unbestrittenen Protagonisten der Bars, die die interessantesten Neuheiten vorgestellt und die spektakulärsten Erfolge erzielt haben.

In diesem Artikel möchten wir Ihnen 4 neue Getränke vorstellen, die in einer erfolgreichen Bar nicht fehlen dürfen und die innovativen Produkten anbieten möchten, die im Ausland bereits in großen Mengen konsumiert werden. Sind Sie bereit?

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1- Kalte Infusionstees

Kalte Tees sind schon immer eines der am meisten konsumierten Getränke im Sommer, sie sind erfrischend, leicht zu finden und erfrischend. Es gibt dutzende verschiedene Geschmacksrichtungen und sie sind leicht zu bekommen, aber Vorsicht. 99% der kalt abgefüllten Tees aus dem Einzelhandel sind von sehr schlechter Qualität, mit Tonnen von zugesetztem Zucker, Farbstoffen, Konservierungsstoffen und Aromen. Verbraucher achten immer mehr auf Etiketten und wie die Getränke hergestellt werden, die sie bestellen.

Deshalb empfehlen wir Ihnen, in Ihrem Lokal kalte Infusionstees anzubieten - oder die Cold Brew-Methode - hergestellt mit hochwertigen Tee- und Kräuterblättern.

Die Zubereitung von kalten Tees und Kräutertees mit der Cold Brew-Methode in Ihrem Lokal ist sehr einfach.

1. Geben Sie den Tee in Blätter in kaltes Wasser zur Infusion - genau, es ist nicht notwendig, das Wasser zu erhitzen
2. Stellen Sie den Behälter für mindestens 2/3 Stunden in den Kühlschrank
3. Voilà, ein zuckerfreier, koffeinarmer und reich an Eigenschaften Tee ist bereit, in Ihrer Bar serviert zu werden

2- Cocktails mit kaltem Tee

Kalte Tees, die durch kalte Infusion hergestellt werden, sind nicht nur ein erfrischendes alkoholfreies Getränk mit vielen Eigenschaften, sie können auch in alkoholischen und alkoholfreien Mischgetränken verwendet werden. Die Vielfalt an Teeblättern und Kräutertees, die für die Zubereitung von kalten Tees verwendet werden können, wird Sie überraschen und es Ihnen ermöglichen, zwischen Hunderten von Rezepten zu variieren.

Seit drei Jahren organisiert Terza Luna zusammen mit Bar Project eine Herausforderung zwischen den besten Barkeepern und Mixologen in Apulien, indem sie sie mit der Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Cocktails mit kaltem Tee auf die Probe stellen. Entdecken Sie hier die besten Rezepte für Cocktails mit Tee und Gewürzen, die im Laufe der Jahre von unseren Kollegen Barkeepern zubereitet wurden.

3- Cold Brew Coffee

Genau wie die kalte Extraktion für Tee und Kräutertees zu einem geschätzten und gefragten Trend geworden ist, geschieht dasselbe mit der Welt des Kaffees. Cold Brew Coffee - oder kalt extrahierter Kaffee - ist eines der Produkte, die in den letzten Monaten buchstäblich explodiert sind und von Ihren Kunden immer mehr nachgefragt werden. Haben Sie noch nie davon gehört? SEHR SCHLECHT!

Mit dem Beginn der Sommersaison kann der kalte Cold Brew-Kaffee zu einem Getränk werden, mit dem Sie sich von allen anderen Lokalen abheben können, ein einzigartiges Produkt, mit dem Sie Ihre Kunden erobern können. Cold Brew Coffee ist eine Methode zur kalten Extraktion von Kaffee, die tatsächlich lange (ca. 8 Stunden) dauert. Obwohl die Zubereitung von Cold Brew Coffee viel Zeit in Anspruch nimmt, ist das Verfahren sehr praktisch und auch spektakulär. Es wird ein Toddy verwendet, bestehend aus einem oberen Teil, in dem Eis oder kaltes Wasser platziert wird, einem mittleren Behälter, in dem der Filter mit gemahlenem Kaffee platziert wird, und einer Karaffe darunter, um die Tropfen aufzufangen, die durch Perkolation den kalten Kaffee extrahieren. Kombucha: Das Elixier des langen Lebens Kombucha ist von allen Getränken in diesem Artikel in Italien sicherlich am wenigsten bekannt, erfreut sich jedoch in Ländern wie den USA, Kanada, Brasilien, England und Deutschland eines unglaublichen Erfolgs. Es handelt sich um ein fermentiertes Getränk, das aus Tee hergestellt wird, der mit einer Kultur aus Bakterien und Hefe kombiniert wird, die als SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast) bekannt ist. Es handelt sich um "gute Bakterien", die Verbündete unseres Körpers sind, ähnlich denen, die wir in Joghurt und Kefir finden. Die Eigenschaften von Kombucha sind der wahre Höhepunkt dieses Getränks. Tatsächlich kann Tee-Kombucha die Darmflora stärken, hat antioxidative Eigenschaften aus dem Tee (insbesondere wenn er mit grünem Tee zubereitet wird), ist ein starkes Antibiotikum, entgiftend und ideal zur Reinigung von Leber und Darm. Es darf diesen Sommer nicht in Ihrer Bar fehlen. Merken Sie sich das! Gewürze für Cocktails und Mixologie Schließlich ist einer der Trends, den Sie sicherlich kennen, der Einsatz exotischer Gewürze für Cocktails und Mixologie. In spezialisierten Lokalen für Mixologie und Barkeeping wird die Suche nach seltenen Gewürzen, mit denen wirklich einzigartige Drinks zubereitet werden können, immer beliebter und wird für die Fachleute zu einer regelrechten Obsession. Gewürze wie Tonkabohne, schwarze Limette, Sumach und Piment sind seltene Zutaten, die den Unterschied in Lokalen ausmachen, die den Wert ihrer Drinks und ihrer Arbeit wirklich steigern möchten. Vielleicht ist es an der Zeit, viele neue Cocktailgewürze zu entdecken, die Sie Ihrem Vorrat hinzufügen können?! Wir hoffen, dass die Tipps in diesem Artikel Ihnen und Ihrem Lokal dabei helfen können, neue Kunden zu gewinnen, indem Sie ihnen wirklich einzigartige Getränke und Produkte anbieten, mit denen sie sich von der Konkurrenz abheben können. Entdecken Sie das Angebot von Terza Luna für Ihr Unternehmen Seit Jahren arbeiten wir eng mit Bars, Lokalen und Unternehmen zusammen, die jeden Tag versuchen, sich durch die Bereitstellung von qualitativ hochwertigen und vor allem unterschiedlichen Barprodukten von ihren Kunden abzuheben. Aus diesem Grund haben wir Hunderte von einzigartigen Produkten ausgewählt, die speziell für Ihr Unternehmen gedacht sind. Werfen Sie einen Blick darauf und zögern Sie nicht, uns für weitere Informationen zu kontaktieren!