Ingredienti:

Per questo Iroka cocktail abbiamo scelto due ingredienti eccezionali di Terza Luna:

• il Rooibos "Arancia e zenzero"

• il Tè verde e bianco "Neve di primavera"

Note del bartender:

Il cocktail nasce da una passione per le spezie, il gin e le fusion. L'idea è di ricreare un cocktail fresco e profumato sfruttando al meglio gli ingredienti.

L'infusione di tè è stata estratta a freddo, medesimo procedimento utilizzato per estrarre la base dello sciroppo ridotto a bagnomaria con l'aggiunta di zenzero e bucce di agrumi per non alterare i profumi.

Slow Iced Tea Challenge: il tè freddo come non l'avevi mai visto!

Abbiamo selezionato 10 dei migliori baristi di Bari e provincia e gli abbiamo messi alla prova chiedendo loro di creare un cocktail a base di tè freddo Terza Luna da proporre nel proprio locale. I bartender hanno potuto scegliere tra 6 diversi tè freddi Terza Luna e abbinarli agli ingredienti da loro scelti. Hanno così dato vita alla loro personale ricetta in gara per la Slow Iced Tea Challenge.

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Come preparare il tè freddo Terza Luna a casa?

Gli Slow Iced Tea Terza Luna sono la risposta a tutti gli amanti del tè e delle tisane che in estate ci chiedono come fare il tè freddo fatto in casa.

Qual è la ricetta del tè freddo Terza Luna?

La ricetta dei nostri the freddi è semplice da fare a casa: basta immergere la bustina in acqua temperatura ambiente e conservare in frigo per 4-5 ore. Ecco come fare il the freddo fatto in casa aggiungendo un pizzico di genuinità alla propria bevanda.

Quanto tempo posso conservare i thè freddi?

Una volta tolta la bustina dall’infusione i thè possono rimanere 5-6 giorni in frigo, l’importante è che siano contenuti nei barattoli chiusi e che non vi sia zucchero all’interno.

Scritto da Terza Luna