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Da sempre i fiori eduli hanno fatto parte della dieta dell'uomo. Oggi fiori commestibili e garnish sono complementi estetici e funzionali per la realizzazione di cocktail e piatti meravigliosi e utilizzati dai migliori bartender e cuochi.
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In questa sezione abbiamo raccolto una selezione di fiori eduli, ovvero fiori commestibili da utilizzare come guarnizione, come ingrediente, e come elemento insolito per i cocktail, per tutti coloro che fanno di un mestiere un’arte. Per tutti coloro che si chiedono dove trovare fiori eduli commestibili, abbiamo curato un elenco dei fiori più particolari e, perché no, anche profumati, per arricchire le tue preparazioni.
I fiori eduli per cocktail sono spesso adoperati dagli esperti mixologist e bartender per rendere il proprio drink oltre che buono, anche bello e affascinante. Le garnish per cocktail realizzare con fiori commestibili aumentano il valore del drink e la memorabilità per il cliente. In questa categoria della nostra selezione di prodotti per bartender trovi una vasta scelta di fiori eduli e commestibili per cocktail selezionati proprio per chi lavora dietro un bancone e cerca ogni giorno di innovare, migliorare e aumentare il valore dei propri drink.
I fiori eduli sono fiori commestibili essiccati, che possono essere consumati all’interno della dieta alimentare, impiegati come guarnizione edibile o anche diventare parte di piatti gustosi in cucina. Molti mixologist e bartender usano i fiori eduli come garnish per i loro cocktail, mentre sono già tantissimi gli chef che li utilizzano come guarnizione per i loro piatti e insalate. In Italia e nel mondo sono moltissime ormai le coltivazioni di fiori eduli, specializzate nella produzione e fornitura di fiori commestibili per uso gastronomico. Alcuni fiori sono tradizionalmente impiegati in cucina da sempre, come i fiori di zucca o i carciofi, mentre altri sono molto più inusuali, e vengono impiegati per guarnire o arricchire zuppe, primi, piatti di carne e pesce, oltre che, ovviamente, dolci delle tipologie più svariate, sebbene già in epoca Romana ci siano testimonianze dell’uso di petali di rosa nei piatti. È tuttavia importante saper riconoscere la tipologia di fiore per accertarsi che sia commestibile: su Terza Luna trovate una varietà di fiori eduli commestibili appositamente selezionati per voi. Scopri come utilizzare i fiori eduli nella preparazione di sfiziosi cocktail botanici!
La scelta dei fiori eduli commestibili viene fatta in base alle caratteristiche olfattive, all’aspetto, forma, colore, ma anche consistenza e sapore, pertanto per diverse ricette saranno più adeguati diversi fiori. I fiori eduli generalmente sono ricchi di flavonoidi, pertanto di antiossidanti, ma non bisogna consumarne eccessivamente, perché potrebbero scatenare reazioni allergiche. Non tutti i fiori, inoltre, sono adatti ad essere mangiati: alcune varietà non sono commestibili, e alcune addirittura velenose. È importante perciò acquistare fiori classificati esplicitamente come fiori eduli, dato che non si tratta solo di mere guarnizioni, ma di ingredienti a tutti gli effetti. Nel prossimo paragrafo vi proponiamo una lista dei fiori edui più comuni.
Se non sapete quali fiori scegliere, vi proponiamo una lista dei fiori eduli più diffusi e particolari, per arricchire le vostre preparazioni con colori e aromi mai visti e per un tocco di stupore per i vostri clienti. Infatti, per i nostri clienti bartender abbiamo realizzato questo elenco di fiori eduli in vendita online comporto da questi fiori commestibili e garnish che possono arricchire esteticamente e impreziosire il cocktail, ma che possano anche accompagnarne il gusto. Non solo garnish, ma anche ingredienti per cocktail di altissima qualità realizzati con prodotti esclusivi.
I migliori fiori commestibili:
Se secchi, i fiori eduli hanno tempi di conservazione molto lunghi, in luoghi asciutti e freschi, mentre i fiori eduli freschi vengono tendenzialmente conservati in frigorifero, per tempi variabili in base alla tipologia di fiori.
Come abbiamo già detto è possibile usare i fiori eduli in cocktail e miscelazioni medio-avanzate. Ma non solo. I fiori commestibili – essendo appunto commestibili - oltre che belli possono diventare ingredienti di insalate, primi piatti, dolci e torte o semplicemente decorazioni di piatti colorati e innovativi per ristoratori e chef. In alternativa i fiori eduli possono essere usati anche in infusioni e tisane per estrarne le proprietà antiossidanti o come ingrediente base di liquori. Ogni cultivar di fiori eduli ha note olfattive e sapori particolari, ed è bene imparare ad abbinarli e a bilanciarne il sapore, ora piccante ora più delicato, ora acido, ora amarognolo.
È quindi possibile sfiziarsi tra i mille usi dei fiori edibili. Ora ti tocca solo iniziare e sperimentare!
Sono in molti a domandarsi dove trovare fiori eduli della migliore qualità. Su Terza Luna abbiamo selezionato fiori commestibili di diverso tipo, dai colori brillanti e dai sapori particolari, per arricchire i tuoi cocktail con ingredienti inusuali e abbellire le tue ricette con odori e gusti originali. Puoi acquistare fiori eduli ad un prezzo conveniente su Terza Luna, ed approfittare degli sconti riservati a Bartender ed Attività accedendo alla nostra area riservata. Qui potrai acquistare online facilmente fiori per cocktail e guarnish di primissima qualità.
Terza Luna è il posto dove trovare fiori commestibili ad un prezzo imbattibile, in diversi formati per sodisfare ogni necessità.
Fiori Eduli – Prezzo: da €3,50 a €9,90